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青岛茶友试瀹陈老师的"雪山大叶饼"茶

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得到喝茶人的理解,受到喝茶人的喜爱,无论对于制茶人还是这款茶来说,都是最高的褒奖。

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上图啊,急死人啊,大过年的
http://blog.sina.com.cn/u/1022177835 远山带水绿杨乱 高树迎风紫蝶飞 烹茶论诗应惬意 醉卧雨轩送落晖

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以下是引用梦寒在2008-1-16 18:59:31的发言:
上图啊,急死人啊,大过年的


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它山之石

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又是一个天才茶人。
能得未曾有 知无从始来

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以下是引用梦寒在2008-1-16 18:59:31的发言:
上图啊,急死人啊,大过年的

大过年的千万别急啊。

云萱    QQ号:   951252069
云萱    微信号:   951252069

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这几天,天天喝普洱茶,种种感悟无以言说。

从2000年开始兼营普洱茶,于2006年9月第一次喝到陈老师制的茶,到现在一年多了。

这一年多里,不停地体验,不停地品味每一款茶,越喝越着迷!!

许多人对茶品好坏的认识要建立在当下好喝上,其实,对于普洱茶而言,其口感与身体体验是多变的。

一年四季,每一款茶都有他的最佳饮用季节。如何客观地认识茶质,如何客观地以茶质、生态、制作工艺、茶之性味等来认识茶品优劣,需品饮者多比较,多体验来总结经验。

云萱    QQ号:   951252069
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第一泡:沸水沿盖碗侧壁调水慢入(水温约85度左右),沁茶时间6秒,出汤洗茶,汤色黄带绿,公杯中留香明显,张扬略霸、持久柔雅、青气略存、涩气潜在。

  第二泡:沸水沿盖碗侧壁调水慢入(水温约90度左右),沁茶时间10秒,出汤分茶5盏,汤色靓丽明透、色黄红(红色初带),入口茶气刚猛、入腹即升、明目开顶,水质醇厚、苦涩舌中、沿舌速化、舌尖速聚,喉阔润坠、带有烟味、微酸。

  第三泡:沸水沿盖碗侧壁调水慢入(水温约93度左右),沁茶时间10秒,出汤分茶5盏,汤色黄绿洁净,入口茶气聚集、刚中显柔、气沉入鼻,舌中涩气收、舌底生津,入喉清爽、回甘持久、胃收气活。

  第四泡:沸水沿盖碗侧壁调水慢入(水温约93度左右),沁茶时间10秒,出汤分茶5盏,汤色黄透洁净,入口茶气柔和顺和、水质厚滑饱满、回气鼻中清爽,舌中涩底化解、舌尖聚拢甘甜、生津悠长,喉中顺畅、胃适而动、味酸失。

  第五泡:沸水沿盖碗侧壁调水慢入(水温约93度左右),沸水碗底续水保温1次,沁茶时间12秒,出汤5盏,入口茶气低悠、苦涩尚存、汤色略浊、胶质感强、回甘快、喉润胃安。

  第六泡:沸水沿盖碗侧壁接口快入(水温约95度左右),沸水碗底续水保温2次,沁茶时间20秒,出汤分茶5盏,汤色淡黄明透,入口茶气柔雅、水质细腻、尾水初水气起,喉平感顺。

  第七--10泡:水厚持续、茶色并存、气平至柔。

让更多的爱茶人去分享,让更多的爱茶人更多的欢乐。

好茶记! 好茶人!

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