粉彩瓷是继五彩后发展起来的彩绘品种，创始于康熙朝末期，雍正时达到高峰，乾隆后为广泛使用，成为与青花并列的主导彩绘类型。粉彩的工艺一般是在已烧成的白瓷上用墨线勾画出画稿，再往内填一层玻璃白打底兼作熔剂，然后在玻璃白上施矿料颜色并用技法将颜色依深浅不同揉开，形成浓淡明暗的赋色层次，类似青花中采用的分水晕染方法，使画面出现多层次的色阶与立体感，然后入炉经720°C~750°C低温烧成。
粉彩烧成后颜色显得温润柔和、淡雅，似有“甜软”的感觉。
粉彩颜料的体系本属西方泊来，因而也擅长写实绘画，寂园叟《陶雅》中记一粉彩大盘：“盘心画海屋添筹之属，仙山楼阁，缥缈凌虚，参用泰西界画法。”因此，粉彩到乾隆后通常也称为“洋彩”。
此套绿地缠枝粉彩酒具，图案布满壶身、杯身，将整个画面充填得饱满而丰富，瓷胎通透，逆光可视，采用工笔画法而成，古朴中不失大气。
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