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[分享]紫砂的识鉴

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紫砂的识鉴


 


        上个世纪八十年代末开始,台湾曾经掀起过紫砂收藏热潮,现在这股热潮已在大陆又火了,而且大陆的紫砂热比起台湾地区的热似乎来得更快,势头更大。因为大陆人口多,随着改革开放的深入,经济的发展,人们在解决了温饱问题后,逐渐向小康过渡,就要追求精神上的享受。正所谓“盛世藏典”就是最好的证明,如何鉴别欣赏紫砂壶,必须从作品本身和鉴赏者自身两个方面去认识。紫砂历来有三个层面,最高的是文化层面,中间的为艺术层面,最底下的则是技巧层面:


  第一层面的作品形神兼务,生动有致,别饶情趣。第二层面工艺精致,形制完备,批量复制。第三层面技艺一般,形式多样,数量众多。


  紫砂作品,不外乎从泥料、造型、工艺、品相、气韵等方面去认识,其中最重要的就是气韵一定要生动,只有有了气韵,才有内涵、才有技巧、才有生命、才有感染力。紫砂壶本身应该怎样认识,那么,对鉴赏者自身有什么要求呢?紫砂壶之所以受到大聚的青睐,除了它的艺术价值,就是它的实用功能了。艺为用存,用中品艺正是紫砂壶功能美的所在,如何看待紫砂壶,很大程度上取决于鉴赏者自身的学识、素朴、修炼的程度,对同一把壶的评价,也可以是见仁见智。假如你得到的紫砂壶能伴你晨练昏读,朝摩夕挲,通过你的接触、亲抚、对语、你对它产生的感情,并且能从中悟出一点道理,那肯定得到的是一把好壶,反之,就要打个问号了;正是这样,多看、多听、多思考,是见识紫砂的关键,尤其是价格不菲的东西,更要多动脑子,多看谱广,切不可随大流,要有自己的见解。


  选择紫砂作品,当然要看个人的志趣爱好和经济实力,一般我认为就目前来看,真正的古壶数量极少,且真货奇缺,那些名气大的价格又昂贵,我建议你好好了解当今一些中青年壶艺家,他们无论是题材上、手法上都有一种创新意识,给人的感觉也不一样,价格比教适中,有的人虽然少为人知,适也从一个侧面说明其疏于张扬,潜心创作,说不定这些人就是明天的一流壶艺家!


  紫砂壶的养护,可以归纳为十字要决:沸煮、浇淋、擦拭、摩挲、轮替。首先一把新壶到手,别先忙泡茶,可将其放入水中煮沸,煮上七八十来分钟,除去土腥味.然后再用浓烈的茶汤煎煮,这里要注意红茶、绿茶不要混淆,这样使新壶可以滋养,泡红茶可取口较小,壶身较窄的壶。泡绿茶壶口较敞,壶身较宽的壶。因为红茶是经过发酵的,所以不怕闷,绿茶闷的时间长了色香味就会变。正是这个道理。浇淋,就是每次沏茶前先把壶杯洗干净,合上壶盖,然后对着壶盖直淋而浇,泡出来的头汤茶用来浇涧壶身,品茶过程中可以反复不断以茶浇淋,长年累月浇淋,可以让茶汁慢慢地渗透到紫砂壶细小的毛孔里去,擦拭是在饮茶过程中,可备一方有绒头的布巾,对着壶上下左右来回不断地擦拭,因为壶身是热的,可以较均匀地让茶汁渐渐地渗入,也可以用一支类似昼油画的排笔不遏这毛必须细软,沾上茶水不停地掸拭。养护不光为了饮茶,还要出劳动代价呵。任何东西,你只有善待它,亲抚它,才能产生感情,这里我们要讲摩挲就相当要紧,所谓摩挲就是经常将壶捧在手中,用手指、掌砥摩挲不已,尤其是在冷天,一壶在手,一边吮吸,一边摩挲,可以在此过程中得到一种快意,那就是喉润了、脾沁了、心旷了、神怡了。最后说一说轮替、意思就是将已经养活的茶壶,所谓“养活”就是茶汁渗入到气孔之后,在壶表面形成了茶锈,又称“包浆”再经擦拭,就会发出光亮,这种光亮已自然发出,说明此壶已经“活”了,就可用布包好存放起来,隔一段时间再取出来,重新使用,这样反复不断,能让壶愈来愈亮,愈来愈有价值。不用的壶应在阴干后远离药味、油味、樟脑等,应放在通风处,如放书橱内,最好根据原是泡红茶、绿茶的壶内放少许茶叶,这样可以保持茶壶不致于有异味。


 



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新壶到手,别先忙泡茶,可将其放入水中煮沸,煮上七八十来分钟,除去土腥味.然后再用浓烈的茶汤煎煮。。

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