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十歌新会陈皮

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明前春芽

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1# 大 中 小 发表于 2013-3-12 11:41  只看该作者

十歌新会陈皮


新会陈皮，又称广皮、广柑皮、广陈皮、新会皮、冈州皮、贵老,  别称: 果皮、柑皮.原产广东江门(新会)，

典籍记载：有近800年历史。现为国家地理标志保护产品、广东省非物质文化遗产、广东三宝之首(陈皮、老姜、禾秆草)、十大广药之一、广东省著名土特产、江门市十佳农(土特)产品。

新会陈皮一直是海外华侨维系亲情的纽带,一代一代传承下来。

无论在药用价值和食用价值几百年来已被人们所接受。

进入21世纪,其价值扩大到养生保健、食品(调味品)开发、茶饮、收藏等领域,谱写新的篇章。

我们有责任将这个古老而平凡、药食兼具的珍品为人类的健康做出应有的贡献,让这朵健康之花绽开得更加灿烂。

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