美国西弗吉尼亚大学医学院专家认为：常饮绿茶是有效预防"非典"的手段之一，因为绿茶中含有大量抗氧化剂类黄酮和茶酸。科学研究表明：滤过性病毒能够引起疾病的原因是，病毒能够通过使用病人身体中的DNA基因复制系统来复制自己。如果病毒大量复制自己，则我们的身体就不能正常工作了。于是，我们身体当中的免疫细胞就会很快地杀掉这些感染病毒。
专家认为：长饮绿茶能增强系统免疫力
然而，这些病毒非常聪明，他们能够产生某种化学物质而导致我们的免疫细胞死亡。除此以外，冠状病毒是一种新型的变异病毒，它不能被我们的身体识别。这样，在我们的免疫系统和病毒之间就会展开一场长时间的斗争。实际上，病毒并不能杀死一个健康人身体中的所有免疫细胞。人身体的免疫功能越强，此人受病毒侵害的几率就越小。所以，在感染病毒后的病情严重情况和康复的几率基本上看此人的免疫功能有多强。你无法避免被感染，除非你不去接触被感染者和被感染地区。但是，你可以尽你所能调动你的免疫系统，确保你处于"非常健康"的状态，至少在这段非常时期。如果你的免疫系统强，就算你非常不幸地被感染上病毒，也会将病毒的侵害降到最低限度。目前的抵御方法
（1）抗氧化剂：抗氧化剂是一种存在于食品中的能够很好增强我们免疫系统的化学物质。
你可以靠服用一些抗氧化剂保健品来增强你的免疫功能：
每天服用维他命E1000 IU（医学国际单位，international units）.Alph-维生素E是一种生物活性维他命E.它有两种形式：d-维生素E和dl-维生素E.d-维生素E是自然形式，dl-维生素E是合成形式。最好服用d-维他命E,因为它可以更快的被我们的身体所吸收。
--每天1000毫克维他命C（抗坏血酸）.你也可以靠每天食用两个柑橘类水果（例如桔子）来获取维他命C.
--β胡罗卜素，每天服用不超过10000IU
--硒，每天200微克
--锌，每天不超过500毫克
--硫辛酸，每天50毫克
--谷胱甘肽，每天50毫克
没有任何人反映服用以上物质有副作用。对老年人尤其有利
（2）每天喝绿茶，因为绿茶中含有大量抗氧化剂类黄酮和茶酸。 --多吃西红柿、椰菜和其它红色和深色水果。
（3）在这段非常时期不要做剧烈运动！因为剧烈运动会压抑你的免疫系统功能（与你的上呼吸感染有关的免疫系统功能）,并且此压抑情况会持续好几天。如果你已养成定期锻炼的习惯，那么在这段时间你可以做一些轻度或中度运动。
（4）确保你食用足够的碳水化合物食物（例如，大米及其它富含淀粉的食物）,因为碳水化合物是免疫细胞最重要的食物。喝一些Gatorade（一种饮料）Pocari（一种饮料）,因为他们都是富含碳水化合物的饮料。
（5）每天保证充足睡眠，不要使自己处于紧张和压力之下。焦虑、紧张都会影响身体的压力荷尔蒙（例如，儿茶酚安和糖皮质激素）从而压抑身体免疫功能。
（6）口罩虽然不能100%预防感染，但是能够起到一定的作用，仍然可以减少被感染几率。长饮绿茶能增强身体免疫力，免受疾病困扰。
