君山银针的鉴别方法

君山银针采摘标准：

       君山银针的采摘要求十分严格，每年的采摘时间一般在清明后七天到十天，采摘标准为春茶的首轮嫩芽，直接从茶树上采拣芽头，盛茶的蓝内要衬有白布。同时还要做到雨天不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采。

君山银针的品饮方法：

1.     
从外形上看，君山银针芽头肥壮挺直，毫色金黄，干茶颜色呈嫩黄色，且十分光亮

2.     
沏泡后，牙尖冲向水面，然后缓缓下落，竖立于杯底，这一过程最多可达三次。茶香清纯持久，茶汤杏黄明净，叶底嫩黄匀亮

3.     
入口后，滋味甜爽鲜醇。茶叶商城

君山银针的特征：

        形状：芽壮挺直，毫色金黄

    沏泡方法：水温100℃左右，时间约5~8分钟 

    茶色：嫩黄润

    茶香：清纯持久

    茶味：甜爽鲜醇

    最宜茶具：透明玻璃茶杯

    最佳产地：湖南省岳阳洞庭湖的君山

君山银针的传说：

1.     
相传君山茶的第一颗种子是4000多年前娥皇女英播下的

2.     
后唐的明宗皇帝有一次喝茶时，杯中白雾升腾，现出了一只仙鹤

3.     
仙鹤对他点了三下头，朝远方飞走了

4.     
明宗看到杯中茶叶悬空直竖起来，像一只只银针一般  国茶商城--专业的网购茶叶商城 版权国茶商城所有 请注明出处