洞庭碧螺春的由来介绍

    洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的洞庭东、西山，成茶外形卷曲如螺，白毫密布，香气呈花果香。洞庭碧螺春是我国名优绿茶中的珍品，以形美、色艳、香浓味醇“四绝”文明中外。该茶历史悠久，始于明朝，在乾隆下江南时已经声名显赫，曾列为贡茶。碧螺春的制作分为采、拣、推凉、杀青、抄揉、搓团、焙干等工序。碧螺春的贮藏也很讲究，要求足干后用铝箔袋包装，隔绝空气中的氧气和水分，放在冰箱内低温贮藏。

        碧螺春享有“一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）”的美称。网购茶叶就到国茶商城。它以“细秀”的特点在众多名茶中独树一帜。其茶叶若装在瓶子里，看起来相当蓬松，历来有“一斤碧螺春，四万春树芽”之称。可见芽叶的细嫩程度。