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陈皮膳食

陈皮膳食

新会陈皮最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等,是药食同源的宝贵原料之一。主治脾胃气滞,脘腹胀闷,食欲不香,恶心、呕吐,以及咳嗽痰多等病症 


陈皮鸭 
   用料:鸭1只,陈皮丝lOg,胡椒粉0.5g,酱油lOg,料酒lOg,汤1500g,鸡汤250g。 制法:鸭子洗净蒸熟,沥去原汁留用;将鸭扣在盆中,胸脯朝上; 将鸭原汤、鸡汤一起烧开,加入酱油、料酒、胡椒搅匀 ,倒入盆中,陈皮丝放在鸭面上,上屉隔水蒸30分钟。佐餐食。  
   特点:开胃补虚,适用于脾胃虚弱,食欲不振。

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2012-11-15 17:35

陈皮膳食

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看上去到时真的挺好吃的

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陈皮鸭

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回复 2# 乐茶 的帖子

是的哦,而且对身体也好

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回复 3# 清水散人 的帖子

是哦,做过吗

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