雅茗居茶叶论坛
 

冬天到了,又要开始焙茶了。

以下是引用如菊在2007-11-27 22:12:12的发言:

近冬眠状态




这样吗?


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每一次茶与水的邂逅都是冥冥中的注定

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这几天做好烘焙的预备工作:

1.把烘焙间卫生清扫干净。

2.将烘焙箱与烘焙笼分别用茶梗预烘一遍,以去除杂味。

3.将200年年至2007年的铁观音、乌龙茶、岩茶、八仙茶等分别进行登记整理、拣梗、筛末、拼配、审评等处理。

4.记录审评经果,预定各种茶烘焙的温度曲线与用火时间长短。

今年冬天要烘焙的茶约一千斤左右。

明天就可以开始进行烘焙了。
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广州有点冷了

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以下是引用彩萍在2007-12-5 22:33:53的发言:
广州有点冷了


晚上好,我们这里也很冷了哦.


注意身体哦


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以下是引用玩物不丧志在2007-12-5 22:34:50的发言:



晚上好,我们这里也很冷了哦.


注意身体哦




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以下是引用云萱在2007-11-18 13:45:29的发言:


好想回到乡下,彻一炭炉,取荔枝炭、文火慢炖,焙出一炉绝世佳茗来!

我帮老大添柴火

http://blog.sina.com.cn/u/1022177835 远山带水绿杨乱 高树迎风紫蝶飞 烹茶论诗应惬意 醉卧雨轩送落晖

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老大还在夜夜焙茶么?天冷了,别光惦记给茶加温哦

每一次茶与水的邂逅都是冥冥中的注定

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以下是引用如菊在2007-12-10 21:09:22的发言:

老大还在夜夜焙茶么?天冷了,别光惦记给茶加温哦


是呀是呀!胡子也怕冷啊

它山之石

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以下是引用如菊在2007-12-10 21:09:22的发言:

老大还在夜夜焙茶么?天冷了,别光惦记给茶加温哦


如菊好!

正在忧豫今晚要不要继续焙下去呢,若再焙一炉,要到凌晨6点才能给束。

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