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茶文化学与文化学的关系

茶文化学与文化学的关系

 
  文化学是一门综合性很强的基础科学性质的学科。它要研究的对象不是某一种文化,如音乐、美术、小说、诗歌等.也不是某一类文化.如科学、教育、文艺、体育等,它要研究的是总体的文化,即把文化作为一个整体来研究。
  所以,文化学与这些学科的关系是科学学、教育学、文艺学、体育学、新闻学、出版学等.是文化学的分支.而文化学则是所有这些学问的综合。文化学主要研究文化的本质、形态、功能及其的产生和发展,预测发展趋势和讨沦文化的组织建设、领导管理及战略策略等(安溪铁观音)。
  茶文化学是在中国高等茶学专业中首设的一门新课程。它是茶学与文化学的相互交又、渗透并相融合的一个年轻学科。茶文化学以科学的态度和历史的眼光.详实地介绍了茶的起源与原产地;人类饮茶方式的发展与变迁;中国茶业对外传播及世界茶区的分布;茶的种杭与加工发展历史与演变;茶及茶具的品饮与鉴赏;中国与世界各地之茶俗;茶与社会、宗教、哲学、文艺、经济、政治的关系以及茶与人类健康的关系等内容.旨在扩大高等学校广大学生的知识视野,提高广大读者对我国优秀传统文化的认识和鉴赏能力,为进行东西方文化的比较研究、推动我国茶文化的发展及进行内外交流奠定基础。

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