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食鉴本草

  
  【葱粥】
  
  治伤风鼻塞.用糯米煮粥.临熟入葱.连须数茎.再略沸食之.此方又治妊娠胎动.产后血晕.
  
  【苍耳粥】
  
  治耳目暗不明.及诸风鼻流清涕.兼治下血痔疮等.用苍耳子五钱.取汁和米三合.煮食.或作羹.或煎汤代茶.如无新者.即药铺干者亦可.
  
  【煮黑鱼】
  
  治一切颠狂风症.用大黑鱼去肠洗净.将苍耳子装满札紧.用苍耳叶铺锅底.埋鱼煮熟.不可用盐醋.食鱼三四次神效.
  
  【羊脂粥】
  
  治半身不遂.用羊脂入粳米.葱白姜椒豉煮粥.日食一具.十日愈.
  
  【松精粉】
  
  治疠风.又名大麻疯.即癞也.最为恶病.其病手足麻木.毛落眉落.遍身瘾疹成疮.有血无浓.肌肉溃烂.鼻梁折坏.甚则眉落声哑.身面如虫行.指节缩落.足底穿通.臭秽不堪.形貌俱变.且能传染人.虽亲属俱厌恶远避.岭南颇多.因设麻疯院.以另居之.他如卑湿之处.湿热之人.亦间有之.此皆夙孽积愆所致.宜自告解.戒淫欲.忿怒.及一切鲜发猪羊鸡鹅鱼蟹肉食之类.得此神方.久服自愈.但此病深重.服药须久.若服药不耐久无益也.服药不守戒无益也.不自告解.不自知过无益也.俗云.癞子吃肉.不图人身信不诬也.既不知戒.又不痛自告解.一失人身.万劫难得.可不哀哉.用明净松香.不拘多少.去渣滓.取溪河淡水.或雨水.用净锅.将松香煮化.不住手搅.视水色如米泔.尝味极苦.即倾冷水内.将松香乘热扯披.冷定坚硬.另换清水再煮.再披如前制法.不论几十次.只以松香体质松脆.洁白.所煮之水.澄清不苦.为度.阴干研末.重罗极细.凡服此药.每料二斤.日将白米作粥.候温.量投药末和匀.任意食之.不可多嚼.饥则再食.日进数餐.不可更食.干饭只以菜干及笋干少许过口.一切油盐酱醋荤腥酒果糖面杂物.概行禁忌.渴时不可吃茶.用白滚水候温.投药和匀饮之.每日约服药数钱.以渐而进.不可太多.服至旬日.或作呕或胸膈嘈逆或大便内下诸毒物.此药力盛行.必须强服.不可中止.远年痼疾.尽料全愈.患病未深.只须半料须眉再生.肌肤完好.筋骨展舒.平复如旧.饮食不忌.惟猪首鹅肉.及湿毒之物.终身忌食.此方药虽平常.效应如神.予得方甚难.今不吝惜.刊刻普传.仍盼仁人施制.功德最大.
  
  【黄牛脑髓酒】
  
  治远年近日.偏正头风.用牛脑髓一个.片白芷川芎末各三钱.同入磁器内.加酒煮熟.乘热食之.尽量饮醉.醉后即卧.卧醒其病若失.

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  寒
  
  【五合茶】
  
  但凡觉受风寒.头疼鼻塞.身体困痛.即用生姜大块捣烂,连须葱白.红糖胡桃捣碎.霍山茶滚水冲一大碗.热服.微汗即愈.
  
  【干姜粥】
  
  治一切寒冷气郁心痛.胸腹胀满.用粳米四合.入干姜良姜各一两.煮熟食之.
  
  【吴萸粥】
  
  治冷气心痛不止.腹胁胀满.坐卧不安.用吴茱萸二分,和米煮粥食之.
  
  【川椒茶】
  
  治病同上.用细茶川椒各少许同煎.
  
  【丁香熟水】
  
  治病亦同上.用丁香一二粒捶碎.入壶.倾上滚水.其香芬芳.最能快脾利气.定痛辟寒.
  
  【肉桂酒】
  
  治感寒身疼痛.用竦桂末二钱.温酒调服.腹痛泄泻.俗以生姜捣酒饮俱好.如打扑伤坠.瘀血疼痛.用桂枝.
  
   
  暑
  
  【绿豆粥】
  
  绿豆淘净熟煮入米同煮食.最解暑.
  
  【桂浆】
  
  官桂末一两.炼熟.白蜜二碗.先以水二斗.煎至一斗.候冷.入磁镡中.以桂蜜二物.搅一二百遍.用油纸一层.外加绵纸类层.以绳紧封.每日去纸一重.七日开之.气香味美.每服一杯.能解暑渴.去热生凉.益气消痰.百病不起.
  
  【面粥】
  
  痢色白.而口不渴者为寒痢.用面炒过.煮米粥.调下一合.兼能治泄泻不止之病.
  

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湿
  
  【薏苡粥】
  
  去湿气肿胀.功胜诸药.用苡仁淘净.对配白米煮粥食之.
  
  【郁李仁粥】
  
  用郁李仁二两研汁.和薏苡五合.煮粥食之.治水肿腹胀喘急.二便不通.体重疼痛.
  
  【赤小豆饮】
  
  治水气胀闷.手足浮肿.气急烦满.用赤小豆三升.樟柳枝一升.同煮豆熟为度.空心去枝.取豆食之.渴则饮汁.勿食别物大效.
  
  【紫苏粥】
  
  治老人香港脚.用家苏研末.入水取汁.煮粥将熟.谅加苏子汁.搅匀食之.
  
  【苍术酒】
  
  治诸般风湿疮.香港脚下重.用苍术三十斤洗净打碎.以东流水三担.浸二十日.去茎.以汁浸面.如家酝酒法.酒熟.任意饮之.
  
   

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  【地黄粥】
  
  滋阴润肺.及妊娠下血.胎下目赤等疾.用生地黄捣汁.每煮粥米二合.临熟入地黄汁一合.调匀.空心食.食久.心火自降.清凉.大益人.
  
  【苏麻粥】
  
  治产后血晕.汗多便闭.老人血虚风秘.腹满不快.恶心吐逆.用真苏子麻子各五钱.水淘净.微炒如泥.水滤取汁.入米煮粥.
  
  【人乳粥】
  
  润肺通肠.补虚养血.用肥壮人乳.候煮粥半熟.丢下人乳代汤煮熟.搅匀食之.
  
  【甘蔗粥】
  
  用甘蔗捣汁.入米煮粥.空心食之.能治咳嗽虚热.口干舌燥.涕吐稠粘等症.
  
  【小麦汤】
  
  治五淋不止.身体壮热.小便满闷.用小麦一升.通草二两.水煎渐饮.须臾即愈.
  
  【甘豆汤】
  
  用黑豆二合.甘草二钱.生姜七片.水煎服.治诸烦渴大小便涩.及风热入肾.
  
  【藕蜜膏】
  
  治虚热口渴.大便燥结.小便闭痛.用藉汁蜜各五合.生地黄汁一升.和匀微火熬成膏.每服半匙.渐含化下.不时可用.忌食煎汁.
  
  【四汁膏】
  
  此膏清痰化热.下气止血.用悉尼甘蔗泥藕薄荷各等分捣汁.入瓦锅慢火熬膏频服.
  
  【梨膏】
  
  清火滋阴.用好黄香大梨捣汁.入上白洋糖饴糖熬膏.随时挑服.痰多者加川贝母末.
  
  【蒸柿饼】
  
  大柿饼放饭锅内.蒸极烂.空心热服.最能清火凉血.凡有大便燥结.痔漏便血等症.便宜多食.
  
   

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  【橘饼】
  
  一切气逆恼怒.郁结胸膈不开.用好橘饼或冲汤,或切片细嚼.最有神效.
  
  【木香酒】
  
  治病同上条.用广木香研细末.熟酒冲服.
  
  【杏仁粥】
  
  治上气咳嗽.用扁杏仁去皮尖二两,研如泥.或用猪肺同米三合煮食.
  
   

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  【阿胶粥】
  
  止血补虚.浓肠胃.又治胎动不安.用糯米煮粥.临熟.入阿胶末一两.和匀食之.
  
  【桑耳粥】
  
  治五痔下血.常烦热羸瘦.用桑耳二两.取汁.和糯米三合.煮熟空心服.
  
  【槐茶】
  
  治风热下血.又可明目益气.止牙痛.利脏腑.顺气.用嫩槐叶.煮熟晒干.每日冲茶饮.
  
  【马齿苋羹】
  
  治下痢赤白.水谷不化.腹痛等症.用马齿苋菜煮熟.用盐豉或姜醋拌匀食之.
  
  【柏茶】
  
  采侧柏叶阴干.煎汤代茶.止血滋阴.
  
  【猪 片】
  
  治肺损嗽血咯血.用猪 切片煮熟.蘸苡仁末空心服之.盖苡仁能补肺.猪 引经络也.如肺痈用米饮调服.或水煎服.
  
  【羊肺羊肝羊肾】
  
  治吐血咯血.损伤肺肝肾髓脏引用肺.或肝或肾.煮熟切片.蘸白芨末食之神效.欲试血从何经来.用水一碗吐入水中.浮者肺血也.沉者肾血也.半浮半沉者肝血也.
  
  【藕粉】
  
  真藕粉空心滚水冲食.最能散血补阴.
  
  【藉节汤】
  
  治吐血咳血.用藉节打碎.煎汤频饮.
  
  【归元仙酒】
  
  用当归大圆眼.以好酒浸饮.最养血.
  
   
  痰
  
  【茯苓粥】
  
  粳米煮粥.半熟.入茯苓末.和匀煮熟.空心食.能治湿痰健脾.
  
  【竹沥粥】
  
  如常煮粥.以竹沥下半盏食之.治痰火.
  
  【蒸梨】
  
  大悉尼连皮.安饭锅内蒸.熟食能化痰清火.
  
  【苏子酒】
  
  主消痰下气.润肺止咳.用家苏子炒香研末.以绢袋盛.浸好酒中.每日少饮.
  

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  【人乳】
  
  用肥壮妇人乳.或二钟.或一钟.清晨滚水中顿热.少入白糖调匀.空心服.补阴滋五脏.悦颜色.退虚热.久服不老.惟泄泻人忌服.
  
  【牛乳】
  
  服法功效俱同人乳.但力应略微.
  
  【人参粥】
  
  治翻胃吐酸.及病后脾弱.用人参末姜汁各五钱.粟米一合.煮粥.空心食.
  
  【门冬粥】
  
  治肺经咳嗽.及翻胃.麦冬煎汁.和米煮粥食.
  
  【粟米粥】
  
  治脾胃虚弱.呕吐不食.渐加羸瘦.用粟白米面等分.煮粥空心食之.极和养胃气.
  
  【理脾糕】
  
  治老人脾弱水泻.用百合.莲肉.山药.苡仁.芡实.白蒺藜各末一升.粳米粉一斗二升.糯米粉三升.用沙糖一斤调匀蒸糕.火干常食最妙.
  
  【山药粥】
  
  甚补下元.治脾泻.淮山药末四五两.配米煮食.
  
  【芡实粥】
  
  益精气.强智力.聪耳目.用芡实去壳三合.新者研成膏.陈者作粉.和粳米三合煮食.
  
  【莲子粥】
  
  功同芡实.建莲肉两余.入糯米三合煮食.
  
  【茯苓粥】
  
  治虚泄脾弱.又治欲睡不睡.粳米三合.粥好下白茯苓末一两.再煮食之.
  
  【扁豆粥】
  
  益精补脾.又治霍乱吐泻.用白扁豆半升.人参二钱作片.先煮熟豆去皮.入参下米煮粥.
  
  【苏蜜煎】
  
  治噎病吐逆.饮食不通.用真苏叶茎二两.白蜜姜汁各五合.和匀.微火煎沸.每服半匙.空心服.
  
  【姜橘汤】
  
  治胸满闷结.饮食不下.用生姜二两.陈皮一两.空心煎汤服.极开脾胃.
  
  【莲肉膏】
  
  治病后胃弱.不消水谷莲肉粳米各炒四两.茯苓二两.为末.砂糖调膏.每服五六匙.白滚汤下.
  
  【豆麦粉】
  
  治饮食不佳.口仍易饥饿.用绿豆糯米小麦.各一升炒熟为末.每用一钟.滚水调食.
  
  【茯苓膏】
  
  白茯苓末.拌米粉蒸糕食.最补脾胃.
  
  【清米汤】
  
  治泄泻.用早米半升.以东壁土一两.吴茱萸三钱.同炒香熟.去土萸.取米煎汤饮.
  
  【枸杞粥】
  
  治肝家火旺血衰.用甘州枸杞子一合.米三合.煮粥食.一方采叶煮粥食.入盐少许.空腹食.
  
  【胡桃粥】
  
  治阳虚腰痛.及石淋五痔.用胡桃肉煮粥食.
  
  【参归腰子】
  
  治心肾虚损.自汗.用人参五钱.当归四钱.猪腰子一对.细切同煮食之.以汁送下.
  
  【补肾腰子】
  
  一治肾虚腰痛.用猪腰子一付.薄切五七片.以椒盐淹去腥水.将杜仲末三钱.包在内外.加湿纸置火内煨熟.酒下.如脾虚.加破故纸末二钱.
  
  【猪肾酒】
  
  童便二盏.好酒一杯.猪肾一付.用瓦瓶泥封.日晚时慢火养熟.至五更初.火温开瓶.食腰子.饮酒.虚弱病笃.只一月效.肾虚腰痛亦除.
  
  【人参猪肚】
  
  治虚羸乏气.人参五钱.干姜胡桃各二钱.葱白七茎.糯米七合为末.入猪肚内扎紧.勿泄气煮烂.空心食完.饮好酒一二杯大效.
  
  【鳗鱼羹】
  
  鳗鱼切细.煮羹入盐豉姜椒.空腹食.能补虚劳杀虫.治**肿痛,痔久不愈.
  
  【建莲肉】
  
  入猪肚缚定煮熟.空心食.最补虚.
  

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  【开膈鱼】
  
  凡膈症用大黑鱼一尾.去肠脏洗净.将蒜瓣装满扎紧煮熟饱食.莫放盐醋.虽蛊膈亦愈.
  
  【珍珠粉】
  
  治痰膈.用小紫 壳烧存性.碾细末.每二两.炒米末三两.白糖调食.
  
  附录
  
  生产保安母子神方
  
  此方乃异人所授.专治妇人难产横生逆生.以至六七日不下者.或婴儿死于腹中.命已垂危.服之立刻即下.保安母子两命.凡难养诸症.切忌收生婆用手法.只以此药服之.则安然无恙.如临月三五日.觉行走动履不安.预服一剂.临产再服一剂.可保万全无虞.又有血晕阴脱.及小产伤动胎气.一概并治.此药屡试屡验.活人无数.
  
  川贝母(去心一钱) 生黄 荆芥穗(各八分) 靳艾 浓朴(姜汁炒各七分) 枳壳(去穣六分) 川羌活 甘草(各五分) 白芍(炒一钱二分冬月止用一钱)
  
  水二钟.姜三片.煎八分.预服者.空心服.临产者.随时服.分两要准.
  
  产后必要芎归方
  
  此药生产后服一剂.去败血.止腹痛.并除妇人一切杂症.
  
  归尾(五钱) 川芎 山查 红花(各四钱)
  
  水煎一盅.产毕.扶上床坐.即与热服凡孕妇临月.可预备此药收贮磁罐内.勿走药气.则夜晚临期.取用甚便.渣再煎停一时服.
  
  稀痘奇方
  
  立春前一个月.将鸡蛋七个.用麻布袋盛上.用线挂好.浸屎桶内(粪要稠的.)一月.取出去袋.蛋勿水洗.埋土内三日.(不可人走踏碎)立春日早用磁罐.煮三枚(须糖心食小儿易食)中午二枚.下午二枚.宜少进.恐太饱不能进.总期一日内吃完.如儿小者.一二枚亦可服.过三年毒重者必稀.毒轻者不出.按痘皆父母遗毒.人所难免.今用屎浸法以消后天之毒.用土埋法以培先天之气.又当立春百物回春之日.服之毒消痘稀.此必然之理也.勿为秽易忽之.
  
  秘传肥儿丸(大人亦可服)
  
  此方得之异授.复经十数明医较定.专治小儿肚大青筋.骨瘦毛焦.泻痢疳热等症服之.瘦者能肥.弱者能壮.效应如神.予生两儿病弱.俱赖此药服愈.岂可自秘.用后广传.
  
  白术(土炒) 建莲 山药 山查肉(各一两五钱) 芡实 白茯苓(各一两以上五味俱饭上蒸晒两三次) 神曲 白芍(酒炒) 白色大谷虫(各五钱) 陈皮 泽泻(各四钱) 甘草(三钱) 
  
  如瘦极成疳加芦荟(三钱) 
  
  腹中泄泻.加肉果(面煨三钱)
  
  内热口干结.加川黄连(姜汁炒三钱) 
  
  外热加柴胡(三钱) 骨蒸热.加地骨皮(五钱) 
  
  有虫积.加君子肉(炒二钱) 
  
  肚腹胀大.大便稀水.
  
  肠鸣作声.加槟榔(五分) 木香(一钱)
  
  右为末.炼蜜.丸如弹子大.空心米饮送下三四钱.此药不甚苦.平时可与常吃.若是腹泻.不必蜜丸.可作散末.盛磁罐内.勿走气.用米汤调服,或少加白糖亦可.
  

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开吃了

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俺都是胡吃八吃
有啥吃啥……
虽无刎颈交,却有忘机友
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