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铁观音在普洱茶老家生意火红

铁观音在普洱茶老家生意火红

当记者随安溪铁观音考察采风团一行50人离开兰州,奔赴本次神州行的最后一站——昆明时,一路上还隐隐不安:我们还能像在乌鲁木齐、兰州那样受欢迎吗?云南可是普洱茶的天下,在这种地方铁观音能有一席之地吗?


 


   这个疑问,在我们走进昆明几个茶城时就烟消云散了:茶城里到处可见福建茶商的身影,铁观音的招牌处处都有,甚至云南本地茶商在经营普洱茶的同时也经营铁观音。一半是普洱、一半是铁观音,这是昆明茶行中很常见的一道风景线。


 


   茶商:不分彼此共谋好茶


 


   在新嘉源茶业文化城,安溪铁观音集团的大红牌子特别醒目,在这个牌子底下,记者看到茶店里却是两大茶种共处一室:左边摆着铁观音,右边堆放普洱茶。经营这家仙苑茶行的是地道的安溪人。


 


   “不管铁观音还是普洱茶,受消费者喜欢就是好茶。”仙苑茶行总经理陈东毅这样说,也这样做。2004年进入市场时,陈东毅就同时经营起铁观音和普洱茶。卖铁观音,他要卖获中国驰名商标的品牌——安溪铁观音集团的“凤山牌”;普洱茶,他选择性价比最优的产品,并不跟风炒作价格。


 


   有同样想法的还有祥发茶行的黄刚斌,他不仅向客人热情宣传铁观音和普洱茶的不同功用,自己也选择了他认为最理想的喝茶方式:早上起床,第一道茶一定要泡普洱茶,空腹喝比较健胃暖胃,接下来再泡铁观音,味道比较香浓。


 


   为了让客人喝上好茶,铁观音,他从老家茶农亲戚那儿直接选好货;普洱茶,他直接在昆明的山上跟当地人合作开工厂,自己把握质量,做高端普洱茶。


 


  茶客:喝茶也要换口味


 


  记者在所住的高原明珠酒店餐厅吃饭时,记者偶遇一位来自浙江宁波的客人吴先生,他说,此次出差昆明,除了办事,还要买些普洱茶回去。听说记者是跟随安溪铁观音神州行团队来昆明的,他兴奋地问记者,他也喜欢喝铁观音,不知在昆明能不能买到产地价。


 


   吴先生表示,他喝茶不跟潮流,根据自己的心情和身体情况交替喝普洱、铁观音和绿茶。就像吃饭,每天不能总是一个口味,也要有多种选择。比如空腹的时候,他喜欢喝普洱,火气大的时候,他就泡上一大杯的绿茶清凉解毒,有闲暇的时候,他就邀上朋友一起泡铁观音,“铁观音味道最香,但需要‘功夫’去泡。”


 


   另一位昆明本地的李先生一席话也颇有见地:不论普洱、铁观音还是绿茶,在我们眼里只是茶家族中的不同成员,就像兄弟姐妹一样,根本没有“门户”之别。


 


   安溪昆明商会会长陈全良说,昆明城市很开放,茶商经营兼容并蓄。市场需求使得昆明茶市兼卖现象十分普遍,无论卖什么茶,茶商之间不分彼此,在竞争中关系却很融洽。


 


   闽商:投巨资春城建茶市


 


   在昆明这个面积仅98平方公里的城市中,密布着13个大型现代茶叶专业市场,其中有3个闽商投入10亿元,在普洱茶的家乡建起了融普洱、铁观音、绿茶等于一炉的茶叶大家庭。


 


   在昆明官南大道,记者见到了“康乐茶城”的老板吴家力,他是晋江人,原本他到昆明是做建材生意的,后因当地政府鼓励建茶市,2004年以来他共累计投入近5亿元,分4期建设康乐茶业文化城,目前前三期已经建成,入驻茶商已达1000多户。


 


  之后,他的老乡吴建家也投入3亿元,建成“新嘉源茶文化城”,一期开业不久即聚集了全国各地茶商500多户。另一位投建昆明茶市的闽商叫陈书义,福清人,他花2亿元建成了“前卫茶叶市场”,目前也有600多个全国各地茶商入驻。


 


   在这些茶城采访时,记者强烈地感受到了“相携相依、共生共荣”的场景,茶商作为茶城的“居民”,左邻右舍一衣带水,在竞争中又相互依存。


 


   茶文化:相互交融


 


  走进新嘉源茶城,一条长109米的文化茶廊映入眼帘,两位靓丽的茶艺小姐正在茶廊一头的亭子里为茶客免费斟茶,廊柱上写着韵味十足的对联。


 


   吴建家董事长称,“文化引领市场,茶艺涵养人生”是茶城经营的宗旨。为此,他还在茶店的楼上开辟了一个2000多平方米的茶艺演艺厅,不仅展示普洱茶、铁观音、绿茶等大茶种,还演示少数民族的茶,像藏族的酥油茶、瓦罐族的盐茶、布朗族的烤茶等。


 


   安溪铁观音神州行采风团团长陈水潮表示,这次神州行,我们承担了中华茶文化传播使者的使命,不仅宣传我们的铁观音,也为普洱茶等其他茶家族成员的文化进行传播,这是一个很大的创举。今后,安溪县还将继续投入巨资再走茶宣长征。


 


   市场:茶路很宽任你走


 


  普洱茶的异军突起,一路攻城掠地,曾让茶道中人惊呼“狼来了!”市场一度陷入困惑:这么多茶商,这么激烈的竞争,茶叶生意真不好做哪!


 


   不过,在昨天举行的云南茶商茶友座谈交流会上,记者了解到这样一组数据:目前,世界人均年消费茶叶500克,爱尔兰最高达2500克;我国人均年消费茶叶量250克。如果人均年消费茶叶1公斤,按13亿人计算,那么全国大约需要茶叶总量为1300万吨,而去年,安溪总产茶量为5万吨,云南省总产茶量为13万吨,加起来不足18万吨。


 


  按这组数据,我们完全可以看到茶业的发展前景:蛋糕还大得很,茶路也宽得很,何来市场被挤占的问题?


 


  “以安溪铁观音为首的闽茶和云南普洱茶各有各的特点,两者应该联手,共同推动‘茶为国饮’的进程。”云南省茶业协会副秘书长兼办公室主任方可如是表示

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  “以安溪铁观音为首的闽茶和云南普洱茶各有各的特点,两者应该联手,共同推动‘茶为国饮’的进程。”云南省茶业协会副秘书长兼办公室主任方可如是表示

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