茶园冬季管理
根据茶树的生长发育规律，进入秋冬季节，茶树地上部分将逐渐停止生长、进入休眠期，但是茶树的根系活动仍很活跃。这时的茶园管理尤为重要，它将直接关系到翌年春茶的产量和质量。
土肥管理 首先是对茶园进行合理的翻耕。翻耕的作用主要是有利于疏松土壤，有利于根系的呼吸作用和生长活力，有利于根系对养分的吸收。通过土壤的翻耕还可以起到杀虫灭菌的作用，把地表的害虫卵、蛹、有害的病菌翻到土壤下层，使之窒息而死，或者把下层土壤中的卵、蛹、病菌翻到土表上被日光晒死或冻死。
翻耕原则是：靠近茶树根部的地方应浅耕，离茶树根部远的地方应深耕。翻耕的深度一般在20厘米左右； 第二是施肥：试验表明，秋冬季不施肥的茶树，第二年入春后生长势较弱、叶片薄而小、品质差、产量明显下降。而秋冬季深施基肥的茶树，入春后表现生长旺盛，叶片厚而大，品质好，产量明显提高（一般亩产增加15％以上）。
秋冬季节对茶园施肥，一般应以塘泥、人畜粪肥等农家肥或土杂肥为主。每亩施用量为2000－ 3000公斤。当然也可亩施饼肥100－ 150公斤、尿素10－ 15公斤、过磷酸钙30公斤、硫酸钾20公斤。 具体的施肥方法是在茶树行间开沟深施，施后应覆土，以防肥料流失。秋冬季施肥最迟不能超过11月中下旬。过迟施肥由于气温低，根系吸收能力弱，影响肥效。 病虫防治 秋冬季茶园应做好3个方面的工作。
一是清理茶园：杂草和枯枝落叶是害虫寄生和越冬的场所，及时进行清园有利于减少茶园内越冬病虫的基数。茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、云纹叶枯病、轮斑病及蚧类、螨类等。因此，应及时将茶树根部的枯枝、杂草，集中烧毁。
二是人工捕捉：封园后和初冬可能气温较高，茶蓑蛾、扁刺蛾、茶毛虫类害虫还能继续危害茶树，这时应抓住时机，于晴天上午9时左右和下午3时以后进行人工捕捉，以减轻危害。
三是封园：可分别用0.7％石灰半量式波尔多液；40％乐果1000倍液；50％马拉松1000倍药液及0.3－0.5波美度的石硫合剂进行防治。喷药时要将茶丛上下、内外，叶片正面背面都喷到，地面的杂草及蓬内的枝条也要喷及，以提高防治效果。
