经过紧张的筹备，《普洱》杂志读者俱乐部观自在品茗会第一次活动如期举行了。
虽是首次，但朋友们都很热心，来的人很多，促膝以对，侃侃而谈，气氛甚是热烈。
或许人声鼎沸的少了些清静之气，然而对于当下萧索的市场来说，这勃勃的场面却很是有些让人振奋的意味。
期间喝了数十泡茶，话题琳琅，议论缤纷，好不快活！
事罢后几日杂务缠绵，待再要记叙，直是乱花渐欲迷人眼——乐定思乐，乐何如哉?这茶倒喝成忘情水了不成。
搔首拈须数番，忆起中有关乎普洱茶力绵长之一辩，似可撷来一表—— 
当时把盏言欢间有一茶友问道：“为何绿茶三四泡后就索然寡味，而晒青普洱十泡九泡还仍然茶味盎然气力劲健呢？”
说来惭愧，此题亦是扰我多时的问题，然而每每籍以事繁不暇而未循疑探惑，求其甚解。
此问看似一般常识之类，人人皆能说其一二。然欲明白究竟，知其然且知其所以然却并不简单。其时众人虽各有见解，然皆未能得其要领。
夫子训曰：三人行必有我师焉。何况今日群贤毕至，达人济济乎！
有道是真人不露相。席间有一农大茶学系美女，众人议论纷纷大言不惭之际，姑娘但颔首微笑不语，静静而听。
议而未决之时，不意瞥见巧笑嫣然的她，乃大呼糊涂，于是向她请教。小姑娘谦虚一番，拗不过大家解惑之请，乃娓娓道来——
所谓茶的“耐泡程度”不同，是“破碎率”不同的结果。而“破碎率”就是叶片细胞组织破碎的比例。
如ctc红茶对茶叶进行揉、搓、挤、撕等作用,从而把破碎率提高到80--90%,细胞汁大量流出充分氧化。因此其和传统功夫红茶相比，汤色红艳，浓醇。一般冲泡一次,多则二次,茶汁就很淡了。
传统晒青由于采用人工揉捻，受力轻柔破损率低，这样细胞汁溢出就少，而外观白毫显露，形体也比较散乱，肥壮。
机制晒青，使用揉捻机，条子紧细，均匀，黑亮。茶汤的浓度要大于传统晒青。
原来如此。
经此一辩，大家算是明了自在，纷纷称许。听人一席话，胜品N泡茶哪！
事后想来彼时伊人默而不语非为矜持自负，乃是席间有年长喜谈者，尊而讳也。
