[匿名]....... (略)

2007-06-28 19:47:12
具体到这款无量山茶，上次来青岛、威海时喝过，这次正好邓时海先生和苏荣新先生都在，所以我那天提议请这两位大师给品评一下。晨歌在场，出了茶。邓先生的评价：一、有前发酵（那股馊味的来历），不卫生；二、茶菁不是无量山的，也不是云南大叶种。试茶时苏先生正在一边打牌，乍一喝吓了一跳，以为是他带来的福禄圆茶出了问题，搞清楚后才松了口气。

邓、苏二位是普洱茶界的资深人士，当然也难免会有一家之言，即便是字典也难免会有印错的时候，所以我建议各位茶友将自己认为好的茶不妨留下一点茶样，以后总有机会再见到象白水清、周渝、石昆牧、邹家驹这样的专家，可以请他们再鉴定一下。

呵呵，我要说的就这些。静候砖块。

这一段时间来，因为茶的事，惹出了一大堆风波。

本来作为正常的商业行为，茶叶买卖交易，批发零售是很平常的一件事。而现在却扯上了人格与人品、诚信与忽悠、正义与邪恶的一系列问题。

横力兄发了一篇<<茶人的胸怀——推于云萱兄讨论 >>相信大家都看过了，总置顶讨论一天后，云萱将之移到<<云萱习茶>>版，并发帖提示横刀<<横刀兄的帖己移到"云萱习茶">>。 其间接到几位好友的电话，劝我心宽些，冷处理此事，勿扯出更多是非来。所以云萱昨天下午3点多与听雪电话交流了一两个小时，而后就把各讨论帖的总置顶取消了。

原以为事情就这么过去了，不料下午正在睡觉中，接到朋友的电话，说横刀兄又发了个帖<<云萱兄，请象男人一样来面对！>>

看来是树欲静而风不止啊！

请看这位专家的论点：

一、有前发酵（那股馊味的来历），不卫生。

二、茶菁不是无量山的，也不是云南大叶种。

云萱不懂茶，想请教下这位专家：

1. 晒青生茶是怎么制作的你知道吗？

2.茶叶发酵的定义是什么？生茶菁从茶树上摘下来后，需经过几道工序才压制成普洱生饼？其中每个环节对茶的内含物质变化各起什么作用？这内含物质转化的过程该称什么？

3..什么叫云南大叶种，大叶种的定义是什么？云南有哪些茶树品种可适制普洱茶？

4.你说茶菁不是无量山的，无量山山脉多长？共有多少茶树品种？分别是哪几类？各品种的特征是什么？

5.请举证说明，来证明茶家寨茶叶不是大叶种的理由？

茶家寨凤饼与古法七子饼产于此处，请问这位专家这地方属于云南省无量山脉吗？下面这些茶树该称为什么品种？

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云南省茶树资源丰富，从植物学分类：有乔木型、小乔木型、灌木型之分; 有特大叶种、大叶种，中叶种，小叶种，与灌木型大叶种与乔木型小叶种之分。

请问这位专家：

修剪后制成盆景的榕树属于乔木种还是灌木种？

如图：

修剪后制成盆景的榕树属于乔木种还是灌木种？

云萱兄好，

有人说你不象男人，会改变你的身份吗？

有人说你人品差，能改变你的品质吗？？

有些事是很无聊的，但我相信你不是一个无聊的人。

树儿好！这些无聊的事不会影响我的心情的，请放心。

这些专家们未必敢来PK的，只要稍懂普洱茶的，看了这些茶树都知道是什么树种。这么简单的事有人信口开河，偏有人也会相信。

云萱花点时间上传PP，只想让大家看一看图片而己。

是非如过云烟，真假亦如枯叶，咱们且把叶子泡了，喝茶去吧。

以下是引用云萱在2007-7-15 20:09:00的发言：

树儿好！这些无聊的事不会影响我的心情的，请放心。

这些专家们未必敢来PK的，只要稍懂普洱茶的，看了这些茶树都知道是什么树种。这么简单的事有人信口开河，偏有人也会相信，不知是可笑还是可悲。

云萱花点时间上传PP，只想让大家看一看图片而己。

是非如过云烟，真象亦如枯叶，咱们且把叶子泡了，喝茶去吧。

呵呵，好，泡茶去。

不过，我的无量山茶可不多了，你小气，上次给的不多呀，记得退货回来后多邮给我点呀。