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普洱茶的天人合一

普洱茶的天人合一

普洱茶的天人合一

  普洱茶发轫时期,汉末、三国时期开始自然状态下形成了普洱茶的生产加工,这个阶段一直到1733年,普洱茶“号记茶”时期,这个时期也被称为古董茶历史时期,各种普洱茶的商号相继成立,普洱茶这时开始走向辉煌。特别是1729年,清政府在原来的元江府属地划出了一块地方成立了普洱府。


  云南十里不同天的独特气候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味”。不同产区,形、色、香、质,绝无雷同的特点。普洱茶“印记茶”时期,1938年范和钧、冯绍裘2名红茶专家海外归来,在制作红茶的过程中成立了云南省茶叶进出口有限公司,开始了机械压制加工生产的印记茶时期。


  普洱茶是云南独特有。独特的地理位置,造就了云南茶叶丰富的内质,也是云南普洱茶独领风骚的根本所在。悠久的历史,独有的品饮文化,创造了云南普洱茶越陈越香的特性。自然的陈放,历尽风吹、雨淋、时间的催化,使云南普洱茶的内涵与口感得到升华,如同人生。这也是普洱茶的天人合一。


  普洱茶生、熟茶分野时期。从1973年以后,普洱茶开始有了大批量的人工发酵茶。而普洱熟茶产生的功劳在香港,上世纪40年代就进行了人工发酵的试验。普洱茶熟茶的诞生才让普洱茶 “飞入寻常百姓家”,从皇室贵族走向了民间、走向社会。含量极高的多种茶元素、微量元素,和最好的水溶性、释出性,让普洱茶成为健康的代名词.丰富的内质、个性鲜明的众多香型及多变的口感,让普洱茶更能满足现代人多层次的各种品饮需求。


  普洱茶分为四大发展阶段,即农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱。农业普洱以传统农业为基础,是发展其它更高层次的重要基础,为普洱茶“雄鸡一唱天下白”积蓄能量。农业普洱从普洱茶产生到2003年,仅就普洱茶而言,农业普洱阶段的年产值没有超过20亿元。云南是一个边疆省份,工业产业落后,在很多茶区基本上没有一家化工企业。这也保证了云南普洱茶,无污染、纯天然的绿色品质。

  文化普洱形成了普洱茶丰富而深厚的文化内涵、文化底蕴和文化氛围,为普洱茶产业的发展赢得更为广阔的发展空间。文化普洱把普洱茶从2003年的20几个亿发展到2007年的200多个亿!“普洱茶”2006年更成为三个最热门的关键词之一。在文化普洱时代,全民认知了普洱茶,我们告诉全世界:普洱茶来了!

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