如何區別台灣茶與台式茶？
   正宗的台灣茶（普通）一台斤市售價應在三、四百元以上（台灣低海拔地區機采茶除外），因爲台灣物價（台灣的工資、肥料）相對較高，人工費也貴，一台斤的茶葉光是采收及制造成本都將近130元人民幣。再加上包裝、運費、中間商利潤、茶商利潤，可想而知一台斤的茶葉成本價格是多少。所以你如果在市場上一台斤（600克）買300元，很大可能是台式茶。
   目前內地市面上台式茶或假冒的台灣茶很多，從茶葉外觀、顆粒、湯色、葉底一般人都很難分辨了，除非你比較專業。
   下面幾種方法供大家參考：
   1、最簡單的一種方法就是浸泡法，也就是加長茶葉浸泡時間或加大茶葉量泡，如出現濃厚的苦澀味難以入口，那麽這泡茶極大可能是台式茶。
   2、聞其香，台式茶基本是沒什麽香氣的，這點是無法與台灣茶相比的。正宗的台灣高山茶香氣很獨特，簡單說是口齒留香，生津回甘好，久久不能散去。但目前有些台式茶加了很多香料進去，就如金萱茶，也就是台茶十二號，如果你在泡金萱茶時有股很重很重的奶香味，我敢肯定90%是加料的台式茶，真正的金萱茶奶香味很淡。
  3、耐泡，台式茶泡過3、4泡之後就沒有什麽味道，且苦澀味越來越重，難以入口。那麽一般的正宗台灣茶7、8泡都不成問題，好的可以泡到12-15泡左右。

待續。。。
  好壞烏龍的基本對比：
 (1)外觀：半球緊實，均整，淨度高色澤鮮明。 （反：顆粒粗松、輕飄) 　
 (2)色澤：色澤鮮明，光澤油潤，淨度高。（反：呈烏褐色、褐色、赤色、鐵色、枯紅色）
 (3)香氣：香氣濃郁持久略帶花果香（反：有煙味、焦味或青草味及其它異味）
 (4)湯色：翠綠鮮活，蜜綠色。（反：湯色泛青、紅暗、帶濁） 　　
 (5)滋味：甜味甘醇，滑順（反：茶湯淡薄，甚至有苦澀味） 　　
 (6)葉底：葉片鮮嫩柔軟，葉肉肥厚。（反：綠處呈暗綠色，紅處呈暗紅色）