只问价不问质
台湾的游客不只来自大陆，去年大陆游客才刚刚超过日本游客数，为什么黑心茶商只针对大陆游客下手？“因为大多数大陆游客买茶不懂茶。”有的先问最贵的多少，有的只要比赛茶、得奖茶，有良心的茶商实言相告没有得奖茶，大陆游客掉头就走，宁可去胡乱充数的店家。一位南投自产自制自销的茶农告诉记者：“参加比赛，我是从茶里一粒粒拣出来的，送样到农会封存，无论是否得奖，大多当场就被买走或被农会收购，即使自己还有一些，也不可能天天有的卖啊，要碰到才有。”
也有的只要便宜，只看包装，不管质量。茶商一般都泡茶请客人试喝，一是大陆游客大多行程密排，时间有限，来不及品味；二是有人喝不出来，反而劣币驱逐良币，让一些花言巧语的商家大赚，本分茶商退出，有的直言拒绝大陆游客：“自己不懂，又不喝，只是拣高价的送人，这不叫买茶啊。”
加入农会产销班的阿丹，在生产过程中接受技术、机械、市场的帮助，但也要接受农会的抽检。台湾茶的口碑除了品种和制茶技术的优势外，最被看重的是田间管理相对严格，农药残留有管控，但是他们产的茶却很难和大陆游客见面。“我只是做老客人，或者参加台北的展售会。”
如何买茶不挨宰
大陆游客如何买到货真价实的台湾茶？记者在采访中一直在提这个问题。最后得出的结论是，还是要靠自己。一是赴台买茶前最好了解一下台湾茶的基本知识。第一是认识茶区，台湾最大的产茶区是南投县，如鹿谷、杉林溪、溪头、名间、雾社、埔里、集集、信义等都是茶乡；阿里山风景区范围之内的阿里山高山茶已被大陆游客熟知；台湾东部也有茶区，茶的品质首推鹿野台地和舞鹤台地两处，是买茶的首选；台北虽然海拔不高，可是多湿多雨，也有茶园分布，包种茶是特产。
第二是了解茶的特点和产地，比如高山茶产自海拔1000米以上才名实相符，除了阿里山外，杉林溪、梨山、大禹岭也都是名牌，一般一斤要2000元以上，而标明产地低海拔地区的“高山茶”一定是假的。
三是要看、闻、品，而且多问，卖茶的喜欢和顾客聊天，一边品一边问产地、价格、发酵程度，相信自己的口感，买的时候注意一下喝的和买的是否同一袋茶叶，包装是否有产地、店名等，而且尽量避免在游客成群的店里出手，就能成为一个聪明的买茶人了。
在台湾，泡茶、找茶是一种生活方式，大陆居民将来能个人游到台湾，如果认识爱茶的台湾朋友，随他一起去产地找茶，那自然是妙事一桩。（陈晓星）
