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古老的饮茶方法

沧溟八千里

明前春芽

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1^# 大中小发表于 2011-5-13 21:00 只看该作者

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古老的饮茶方法

哈尼族的“土锅茶”，哈尼语叫“绘圆老泼”，是一种古老的饮茶方法。先用土陶锅把山泉水烧开，再把烤制的大叶茶放入锅内，煮沸后约10分钟，将茶水倒入竹制的茶杯中即可饮用。哈尼民间用土罐和竹筒烤制大叶茶由来已久，代代相传。烤制这两种茶所用的水是山上石头缝里流出的山泉水，是煮茶最好的水。大概经过近20分钟的烤制，茶香便溢满了木楼。我们忙着用竹杯盛满茶水品尝，开始品第一口时，觉得有一股极浓的青涩味，品过之后不久，便觉得口中有回甘的茶香。这种茶水，汤色绿黄，温度适中，清香润喉，令人回味无穷，是哈尼人待客的一种古老习俗。

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春风特邀嘉宾 UID 5034 帖子 1361 积分 6237 注册时间 2007-6-26 个人空间发短消息加为好友当前离线	2^# 大中小发表于 2011-5-13 21:03 只看该作者分享
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和风细雨天尊贡芽 UID 1513 帖子 1926 积分 6265 注册时间 2006-10-24 个人空间发短消息加为好友当前离线	3^# 大中小发表于 2011-5-13 21:38 只看该作者还保留古老习俗不容易哦
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菊天尊贡芽 UID 62 帖子 1761 积分 4444 注册时间 2006-5-10 个人空间发短消息加为好友当前离线	4^# 大中小发表于 2011-5-14 01:24 只看该作者上图！！！
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静静

岩骨花香

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5^# 大中小发表于 2011-5-14 09:29 只看该作者

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肥猫金山翠芽 UID 245 帖子 384 积分 3111 注册时间 2006-7-14 个人空间发短消息加为好友当前离线	6^# 大中小发表于 2011-5-14 11:06 只看该作者引用: 原帖由菊于 2011-5-14 01:24 发表上图！！！强烈要求。
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常在心岩骨花香 UID 6450 帖子 2397 积分 2761 注册时间 2008-7-29 个人空间发短消息加为好友当前离线	7^# 大中小发表于 2011-5-14 12:48 只看该作者
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今夜梦阑白芽奇兰 UID 6376 帖子 1412 积分 3885 注册时间 2008-7-8 个人空间发短消息加为好友当前离线	8^# 大中小发表于 2011-5-14 21:34 只看该作者哈尼族的“土锅茶”与百抖茶一样吗？
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杨o子墨清幽佳茗 UID 70426 帖子 102 积分 183 注册时间 2011-4-16 个人空间发短消息加为好友当前离线	9^# 大中小发表于 2011-5-14 22:38 只看该作者对烤茶情有独钟！对普洱有多一分的爱！
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李子

白芽奇兰

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10^# 大中小发表于 2011-5-15 09:59 只看该作者

有图片看看就更好了。

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春风特邀嘉宾 UID 5034 帖子 1361 积分 6237 注册时间 2007-6-26 个人空间发短消息加为好友当前离线	2^# 大中小发表于 2011-5-13 21:03 只看该作者分享
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和风细雨天尊贡芽 UID 1513 帖子 1926 积分 6265 注册时间 2006-10-24 个人空间发短消息加为好友当前离线	3^# 大中小发表于 2011-5-13 21:38 只看该作者还保留古老习俗不容易哦
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菊天尊贡芽 UID 62 帖子 1761 积分 4444 注册时间 2006-5-10 个人空间发短消息加为好友当前离线	4^# 大中小发表于 2011-5-14 01:24 只看该作者上图！！！
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肥猫金山翠芽 UID 245 帖子 384 积分 3111 注册时间 2006-7-14 个人空间发短消息加为好友当前离线	6^# 大中小发表于 2011-5-14 11:06 只看该作者引用: 原帖由菊于 2011-5-14 01:24 发表上图！！！强烈要求。
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今夜梦阑白芽奇兰 UID 6376 帖子 1412 积分 3885 注册时间 2008-7-8 个人空间发短消息加为好友当前离线	8^# 大中小发表于 2011-5-14 21:34 只看该作者哈尼族的“土锅茶”与百抖茶一样吗？
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