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潮州全套手拉工夫榄炭炉,可烧炭和烧酒精(两用型)

潮州全套手拉工夫榄炭炉,可烧炭和烧酒精(两用型)

1:凡购全套手拉工夫茶具,同时均可获赠榄炭100克。
2:全套手拉茶具包括(手拉煮水壶一把,炭炉一个,小酒精炉一个,铜筷一双,羽扇一把,油薪竹一捆,赠送榄炭100克
3:全套手拉工夫茶具均可单出。
4:赠送榄炭活动如有变更,到时会跟贴说明.
5:邮寄过程如有破损,由本店无条件补邮.



有兴趣的茶友可站内或联系,QQ:408544027   手机:13421077983


全套手拉工夫茶具(炉直径14厘米 高13厘米 加壶高23厘米  壶容量500毫升左右)
(由于是纯手工拉坯,所以均用“约”字,)


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赠送榄炭100克


 


下面介绍一下各个工夫茶之宝

1:手拉炭炉(作者——黄树藩)



 


移开盛炭内胆,放进酒精炉,可改为烧酒精(两用型)



 


2:砂铫(俗称茶锅仔,雅名玉书煨)



 


红泥炉简介:红泥火炉为潮州本地纯红泥精制而成,古代用以温酒,潮州人用来煮茶。下半部有格,可盛木炭,通风束火,使用甚便。此炉可烧炭和烧酒精(两用型)

綠蟻新醅酒
紅泥小火爐
寒夜將欲雪
能飲一杯無


* 古人炭炉的位置也有规范,要求距离茶座七步之遥。候水二沸,主人即提铫走七步到位,此时水温已降至99度,正是泡茶的最佳温度。


*【炉为潮州枫溪黄树藩老师所设计,纯手工拉坯精制而成!,数量有限,不仅有实用价值,而且具有收藏价值】*



炉芯用耐火材料手拉而成,再经1200度的高温烧成。


 


 


黄老师傅手位现场



 



 


作者--黄树藩,潮州枫溪艺术家,由于置身于陶瓷生产大环境,黄树藩自幼受到社会大环境的熏陶,从小就对手拉壶创作产生了极大兴趣,在恩师的严格教导下,20岁时他就已经能独立创作手拉壶了,经多年勤学苦练掌握了制作手拉茶壶的扎实基本功和工艺技巧,从事手拉壶研制至今已有40多年。




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3:榄炭



 


榄炭由黑橄榄去皮后放入窑中烧制而成,是传统的制作技术之一。一经点燃,室中隐隐可闻“炭香”,以之烧水,焰活呈蓝色跳跃,火匀而不紧不慢;如此核炭,最为珍贵难得。余者如松炭,杂炭,柴炭,煤等,就没有资格入工夫茶之炉了!橄榄炭烧起后有一种香味,橄榄炭烧水,水生幽香,味质醇厚,汤圆软滑.用砂铫可起过滤作用,有一部分榄香溶于水里,烧出的水有一种淡淡香气
   人们泡茶对水温是十分重视的,因为它的温火力,让煮开的水味质醇厚,汤圆软滑,而功夫茶正是需要这样不愠不火的力度才能出滑顺绵甜的韵味。而且炭火烧到最后,看似熄灭,但还是有着很高的余温。以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤、香味皆佳。沸腾过久,二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便...
    相传乾隆微服私访江南,路过一小镇,口渴,向一对正在橄榄树下煮茶的老夫妇讨茶喝,喝毕,觉茶水甘醇无比;便讨教煮法,老翁如实告之,却与平常无异,乾隆不解,他将煮水的砂锅掀开,发现里面有一枚橄榄。原来在掀盖加水的不经意间,橄榄树一熟果落入砂锅中


 


宋代苏轼 《汲江煎茶》
活水还须活火烹,自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。
枯肠未晚禁三碗,生听荒城长短更。


 


八分之水;十分之茶.茶八分.泥炉,砂铫,橄榄炭会使八分之水;转为十分的榄炭水,茶当也十分.橄榄炭烧水,水生幽香,味质醇厚,汤圆软滑.潮州工夫茶之泥炉,砂铫,橄榄炭三者相得益彰.橄榄炭烧水需砂铫,砂铫滤烟水生香.榄炭缺炉难生火,小炉更需榄炭燃.


 


 


4:铜筷,(纯手工打造)



 


筷子是功夫茶辅件之一的铜筷,用于夹炭入红泥炉、钳炭、挑火,隔热耐用。两根筷子由铜链连接,不怕丢失,而且可以使主人茶事中双手保持清洁。一双火筷,足以传宗接代给好几辈人使用。


 


5:油薪竹, 红泥炉的原配(引火佳品)



 


火是饮食烹饪任之根本。应该说,有了火,才有了饮食文化及茶文化,在漫长的前现代社会,那些幽暗的夜晚,我们的老祖宗就是这样解决照明问题的.在物资缺乏的前现代社会,老祖宗就懂得把小竹子削成细丝,作为引火物.
   自唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展,到了明代是中国工夫茶的鼎盛期,将茶艺推进到尽善尽美的阶段。油薪竹也就成了茶人们起炉引火的最佳之物,油薪竹是砍自山涧溪旁的小竹子,捣烂后放在流淌的溪水中浸泡一个多月后晾干,然后爆晒干,反复几次才能使用。加上竹子表皮含有油质、薪竹点火快,特别易燃且燃烧时间长,条状的油薪竹才是橄榄碳 红泥炉原配,是引火的佳品
.
(
如逄在野外下雨时找不的干燥引火物时,将竹子表面水揩干,用小刀把竹子表皮刮削成细丝,作为引火物,效果很好)。


 


生火方法:




折几根油薪竹,放进盛炭内胆,最好在放进几片溥木炭片,点燃油薪竹



 


之后在放进榄炭,慢慢煽动羽扇,一开始火要慢,以文火养炉,这样炭炉才会更坚固,



 


用铜筷拔动榄炭,让炭火更均匀燃烧,同时双手保持清洁,以示对客人的尊敬。



 



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此炉可烧炭和烧酒精(两用型)

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百年炉火,一壶好茶,点点滴滴,冲不淡的故事,从先祖传至今。走过风风雨雨,走过苍海桑田,最难忘的是那暮鼓晨钟敲响的潮州工夫茶。

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天气冷了,喝茶取暧了

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起炉火了

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楼主费心了
曾经沧海难为水,除却巫山不是云.
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回复 9# 沧桑看云 的帖子


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