●茶合
（一）有一次，利休得到一个唐物茶合，因为茶合没有盖儿，利休便请匠人给另配一个。当时的习惯和现在不同，按照当时的惯例，唐物茶合的盖子必须完美无缺，如果有什么瑕疵的话便无法使用了。没想到，匠人配制的盖子上竟然有一个小坑。没能圆满完成任务的匠人心中十分不安，利休却说，虽是有瑕疵之物，但也蛮有趣的，并决定使用这个盖子举行一次茶会，以此来安慰惶惶不安的匠人。
几经思虑之后，利休决定请古田织部做客，所以那次使用有缺陷的茶合的茶会实际上是师傅与徒弟的“一客一亭（主人）”两人茶会。
茶会时，利休拿出有缺陷的茶合后，将有小坑的那一面冲向自己，而将茶杓放在茶合盖钮的外侧，面向客人织部。茶会结束后，织部将这个盖儿上有瑕疵的茶合要了下来，拿回了家。几天之后，织部反过来邀请利休前来参加茶会。利休不知道织部又有了什么新的创意，怀着纳闷的心情进入了茶室。茶会开始后利休才发现，织部使用的正是前几天那个有缺陷的茶合。不过，织部的做法和利休正相反，将有小坑的那一面对着客人利休。
看到织部的这一做法，利休脱口赞道：“呀，做得真是太棒了，还有什么茶合能够满足织部的创意呢？”
利休认为盖儿上的小坑是卑下的缺陷，所以将小坑面向自己，而织部却欣赏瑕疵的缺陷美，所以将其面向客人，请客人一同品鉴这种不完全的美。
织部对不完全美的欣赏与追求在他烧制的茶碗中被发挥得淋漓尽致。织部茶碗以歪扭的不均衡著称于世。
●花蓝
按照当时的惯例，在茶室中摆放插花时，即使插花器皿是编制的花篮，也要和铜、瓷制插花器一样，必须在下面铺一张薄板。
有一次，利休参加织部的茶会时发现，织部使用的是花篮插花，却没有铺薄板。利休惊讶于不铺薄板的绝佳效果，对织部的创意大加赞扬，“我一直觉得在插花花篮下面铺薄板有点儿不对劲，却一直墨守成规没加改进。今天看到你的创意，真是太有韵味了。在这一点上，我应该拜你为师才对。”
据说，从那以后，花篮下便不再铺薄板了。
也许江岑宗左对古田织部的评价过于偏颇，但历史上对于织部的评价，毁誉褒贬针锋相对、争论十分激烈却是不争的事实。
利休死后，织部茶风风靡一时。不过，与利休讲求的枯淡、静寂茶风形成鲜明对照的是，织部的茶道更具有武家风格。
针对利休与织部茶道风格的不同，针屋宗春有一段精辟的论述，“织部的茶道风格十分讲求礼仪、规矩、排场，因此显得气派。织部点茶的姿态随时都可以清晰地浮在脑海里。而利休则不同，你即使十分专心地注意观察利休的点茶过程，也无法十分清楚地分清他是什么时候开始和什么时候结束的。织部的茶讲求程式，气派宏大，利休的茶脱离程式，淡泊宁和。”
●正视
有一次，古田织部和针屋宗春联袂出席了一个茶会。
茶会中，在欣赏主人布置的插花时，因为古田织部坐在插花的正前方，针屋宗春便转到右侧，从侧面欣赏起插花来。
看到针屋宗春的这一举动，古田织部立刻变了脸色，“一般来说，即使是插花高手也很难将插花插得从侧面欣赏也很漂亮的程度。从正面欣赏而能博得人们赞叹的插花技法已经是相当了不起的了。宗春阁下号称是茶道高手，怎么竟从侧面欣赏插花呢？这样做不是有失身份吗？”古田织部相当严厉地责问道。
针屋宗春连忙辩解道：“您所说的确实有道理，只是织部殿下您坐在那里，我有所顾忌才不得不这样做的。”
古田织部更严肃地说道：“你这么想就错了，即使是将军大人在这里，也要请将军大人移步，以便从正面欣赏插花。不管怎么说，你那么做是太失礼的行为了。”
在茶道中，欣赏插花、挂轴或是其他道具时，确有必须从正面欣赏的规矩。
●认真的古田织部
有一次，在和弟子们闲谈时，千利休无意中谈到了濑田的唐桥，说唐桥桥栏杆顶部宝珠模样的装饰物中，有三个做得特别棒，而其中的一个更是出奇的精致。
从来没有注意过栏杆顶部装饰物的弟子们听到师傅的评价后，只有发呆的份。
正当弟子们你看我我看你、无法接口的时候，古田织部却突然急急忙忙地离席而去。大家都觉得很纳闷，不知道织部在捣什么鬼。
没一会儿，织部又风风火火地回来了。大家不约而同地问道：“遇上了什么急事儿吗？”
“不是，”织部答道，“刚才师傅谈起唐桥栏杆上的宝珠装饰，所以我特意骑马去看了看，看看是哪三个特别棒，哪个最精致。”
听到同样话的众多弟子之中，惟有织部前去实地调查确认，其他的弟子们在赞叹织部认真之余，却不知道正是这种态度使织部成了利休门下的佼佼者。
惟有时时带着疑问，怀着兴趣，才能成为真正的高手。不仅是茶道，做任何事情都是如此。
●以薄茶待大茶人
利休去世之后，古田织部成了天下首屈一指的大茶人，并且继承了师傅千利休的“天下第一宗匠”的称号，因此每日里受到公卿诸侯们的邀请，出席茶会不断。在百忙之中，织部接受了默默无闻的茶人大薮新八的茶会邀请。
大薮新八将“天下第一宗匠”的屈尊俯就视为莫大的荣誉，欢喜得难以言表。新八提前好几天便开始精心准备起来，为茶会预备了名贵而丰盛的菜肴，只待织部前来了。
茶会那天，新八的亲戚朋友和许多听到消息的人纷纷涌到新八家里，只为一睹织部的风采和大宗匠的为客之道。
然而，将织部请进茶室后，新八并没有用预先准备的那些名菜肴待客，拿出来的仅是一些最简单的小菜，而且也仅用简化形式的薄茶方式点了一碗茶进献给织部。
织部走了之后，来参观的人们都觉得新八的招待实在太过简慢，纷纷以此来责难新八。而新八却平静地回答道：“织部殿下每天都要接受很多人的茶会款待，肯定早已吃腻了茶会的怀石料理。因此，招待织部殿下的最好方法便是让殿下能够从容、轻松地品饮一碗茶，料理只不过是为了更好地品茶的辅助性的东西而已。当然，事先不做好充分的准备，那便是主人的失职了。”
织部后来听到新八的这番话后，由衷地称赞新八为真正的茶道高手。
