茶者，天地之英物，草木之精华，味，甘润而微苦，性，淡雅而平和。与友人论酒与茶，酒者，醉人于迷茫之间，醉人于无奈之时，茶者，醉人于清醒之中，醉人于豁然之境。故，茶醉人矣，入骨三分而不觉痛，此之，乃无我之境也。是以，人生如茶，处世当于平和之地，做人应于豁达之间，此曰达人也。
花茶如诗，绿茶如词，功夫茶如文。吾偏好功夫茶，文，在神、在韵，功夫茶者，于文外、于茶外、于心外，品之神游天下，忘却凡尘之俗事也。归于一理，功夫茶者，占尽阴阳，起于四合，散与八荒，终之而集于心。故曰：此乃茶之隐者也。
茶之饮者，常与清幽之境，慢品人生，悠然回味。故，一泡者，洗去世间之凡尘与喧闹；二泡，曰初茗，如初涉凡尘，初尝之，苦涩满口，然细品之，顿觉清爽，如入无人之化境，此乃茶之道也，于人于事，兀需磨励，方尝些许味道也；而二品，先闻之，以鼻吸入芳香，沁人心脾，或口吸之，由鼻呼出，始将清幽、甜润、悠远与幻化不定之觉尝之，如美好之物，需心品尝；三斟者，苦涩已消，如人生之路，苦尽甘来，宜小口细细品味也。之后，茶味淡去，余香尚存，此之如友谊，然淡如水却清香悠远。 此茶之性也！
茶者，出于俗世，然，不沾世俗半点污秽，不染俗世点星尘埃。飘逸超然。“祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣；冲淡闲洁，韵高致静，则非遑遽之时可得而好尚矣。”茶之清尚如鄢，况世人乎？
