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茶舍閒谈——寒冬煮茶

引用:
原帖由 <i>龙女儿</i> 于 2011-1-17 11:43 发表 <a href="http://www.368tea.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=930802&ptid=157193" target="_blank"><img src="http://www.368tea.com/bbs/images/common/back.gif" border="0" alt=""></a>
罐子下面那梅花托是什么?
电炉子怎么装进青花那那那里面的,开关在哪里呢?
<div><br></div><div>回龙女儿,罐子下的梅花托是南京的雕塑艺术家张小晶特别为这把“七夕罐”做的。是用紫砂泥(清水泥)手工做的。</div><div>电炉子的开关设在电源连线中段,是会电工的茶友特别为“七夕罐”设计并用普通青花香炉改装的。</div><div> <br></div><div> <br></div>
能得未曾有 知无从始来

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引用:
原帖由 <I>半闲</I> 于 2011-1-17 12:25 发表 <A href="http://www.368tea.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=930825&ptid=157193" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://www.368tea.com/bbs/images/common/back.gif"></A> 小丸子的杯杯是最好的。怎可能没有。
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<P>发现58楼滴更好哦. </P>

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看到湯色也品不了,遺憾.

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引用:
原帖由 <I>半闲</I> 于 2011-1-17 02:03 发表 <A href="http://www.368tea.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=930196&ptid=157193" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://www.368tea.com/bbs/images/common/back.gif"></A> 问好,静静老师。
</P>
<P>半闲叔我连学生都谈不上啊,你可把我吓出一身的汗 </P>
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引用:
原帖由 <I>静静</I> 于 2011-1-18 14:38 发表 <A href="http://www.368tea.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=931274&ptid=157193" target=_blank><IMG alt="" src="http://www.368tea.com/bbs/images/common/back.gif" border=0></A> 半闲叔我连学生都谈不上啊,你可把我吓出一身的汗  
</P>
<P>冬天吓出汗, 正好喝茶  </P>

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原帖由 <i>静静</i> 于 2011-1-18 14:38 发表 <a href="http://www.368tea.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=931274&ptid=157193" target="_blank"><img src="http://www.368tea.com/bbs/images/common/back.gif" border="0" alt=""></a>

半闲叔我连学生都谈不上啊,你可把我吓出一身的汗
 
<div><br></div><div>呵呵,福建人的冲茶技术是一流的。小玩同学一来广州立刻就是小玩老师了。听说静静也是雅茗居的三掌柜的,我想只要是出自雅茗居兰家的冲茶训练,大约都可以称为老师了。其实,中国有个非常优良的传统,就是以能者为师,而不是以名者为师。还有一句成语,叫做强将手下无弱兵。你家老大是天才,所以雅茗居随便派出一个掌柜或伙计到别的城市,都能技惊四座。所以,静静老师我是叫定了的。</div>
能得未曾有 知无从始来

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原帖由 <i>清水散人</i> 于 2011-1-18 19:01 发表 <a href="http://www.368tea.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=931373&ptid=157193" target="_blank"><img src="http://www.368tea.com/bbs/images/common/back.gif" border="0" alt=""></a>

冬天吓出汗, 正好喝茶    
<div><br></div><div>哈哈哈。</div>
能得未曾有 知无从始来

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大叔,俺今晚煎了07正春.煮了四锅水,香甜润滑~~俺给自个评了个85分~

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引用:
原帖由 <I>半闲</I> 于 2011-1-15 01:26 发表 <A href="http://www.368tea.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=929417&ptid=157193" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://www.368tea.com/bbs/images/common/back.gif"></A> 这个问题看似简单,其实也还是有所不同的。从养生的角度说,煎、煮等方法,主要还是借用中医药古代的一些方法。古时候,比较著名的有“雷公炮炙”的方法。大体上说,对中药材的制作,除了生晒为主要方法外,再有的, ...
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<P>谢谢你的回复!</P>
<P>煎煮过的茶改变了其原来的茶性.</P>
<P>如果只是煮呢?</P>
问世间芸芸众生,茶为何物?

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原帖由 <i>幽幽若茶</i> 于 2011-1-29 10:11 发表 <a href="http://www.368tea.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=936973&ptid=157193" target="_blank"><img src="http://www.368tea.com/bbs/images/common/back.gif" border="0" alt=""></a>

谢谢你的回复!
煎煮过的茶改变了其原来的茶性.
如果只是煮呢?
<div>我的体验是,如果只是水煮,对茶性的影像不大。稍微比冲泡温柔些。当然,要看是啥茶了。有的茶水煮反而更显的寒凉。一句话,先天决定后天。</div>
能得未曾有 知无从始来

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