据云南《生活新报》 10月，秋茶已经悄然上市。对于云南今年秋茶的价格而言，情况要比往年复杂得多。由于干旱导致原料产量大幅下降，“囤茶”“炒作”之说不绝于耳，这让秋茶价格走势扑朔迷离。那么，在大旱之后的第一个收茶时节，云南的茶叶市场将呈现出怎样的格局？记者近日对此进行了调查。
普洱茶或涨10%
每年10月，对于茶叶销售来说都是一个尴尬的时段。由于刚刚过完中秋节，离春节又还有两个多月时间，按照“节后冷三天”的规律，10月是每年茶叶销售的低谷，不过今年云南市场的情况却有所不同。
大益普洱茶春城路销售店经理张应清告诉记者，现在10月已经过去了一半，店里普洱茶销售情况依然十分乐观。“不少老顾客都赶在秋茶上市时购买产品，同时散买的新顾客也不少。”从普洱茶的价格来看，张应清表示，并没有出现因“囤茶”而导致大幅上涨，不过今年的秋茶还将沿袭春茶涨势，涨幅大概在10%左右。
按照往常的规律，萌发于2月初的春茶在云南全年茶产量中占30%，夏茶和秋茶各占35%左右。从品质来看，春茶由于越冬储备较好，因此略优于夏茶和秋茶，一般来说秋茶价格不会超过春茶。不过对于经历了大旱的云南茶叶市场来说，这个规律必将打破。由于今年50%的春茶绝收，导致制作普洱茶的原料产量大幅下降，原料收购价格上涨了30%。张应清说，在产量减少、收购价格上涨等诸多因素刺激下，普洱茶零售价上涨是意料之中的事。
然而从普洱茶价格的走势来看，10%的涨幅并不突出。对于个中缘由，汇丰茶行的张惠虹分析：“目前各渠道中不同年份茶叶储备还是比较大的，足以平衡旱情导致的减产。因此，今年下半年普洱的供应量还是能保持相对的平稳。”
“炒茶”之风不会再现
“在2007年普洱产品价格经历了大幅跳水之后，普洱茶的价格就一直保持缓慢上涨的趋势。”据云南农业信息网统计数据显示，普洱茶经过两年来的价格回调后，目前已上升了30%左右，但离2007年的高点还有相当大的差距。
那么，今年的普洱茶是否会出现2007年那样大起大落的行情呢？对此，云南省茶叶商会胡秘书长给予了否定的回答：“虽然原料减少是不争的事实，但是云南一些规模较大的茶叶企业有大量的库存，足以应对今年的供应问题。”
记者在云南省农业信息网看到，云南普洱茶的产量从2007年的9万余吨下降到2008年的5.28万吨，2009年下降到4.5万吨。但即便如此，由于2007年行业疯狂的投机行为，依然有相当数量的普洱茶滞留在生产和流通环节。
“实际上，今年早春茶因旱歉收，对2007年普洱茶的库存来说是一次机遇，将会有一部分普洱茶可以借机解套。”胡秘书长说，经过2007年的大起大落，无论是茶商还是消费者都变得更加理性，不会再盲目囤茶，更不可能出现每公斤上万元的“天价”普洱茶。此外，张应清表示“现在普洱茶的消费类需求占主导地位，虽然收藏类需求依然存在，但是其比例只占很小部分。”
■观察
茶叶涨价已成定局
除了普洱茶涨价以外，**的茶叶也有不同幅度的上涨。记者从金实茶叶批发市场了解到，已经有40－50个种类的秋茶陆续上市。金实茶叶批发市场的孙老板告诉记者，今年市场上销售的秋茶相比往年价格有所上涨，一些高山茶的涨幅甚至达到了40%左右。
来自云南省茶叶协会的分析认为，从目前茶叶市场的销售情况来看，2010年云南省茶叶后市价格上涨几乎已成定局。
据预测，今年云南省茶叶种植面积将发展到400万亩，总产量20万吨，总产值将突破300亿元。同时，随着基地建设规模化等“四大建设工程”的规划，几年来，云南茶产业在经历了高峰和低谷后，将进入不急不徐的平稳期。今年云南省茶办对云南省茶叶主产区和重点企业的调查显示，云南绿茶、红茶基本没有库存，普洱茶销售稳步回升，这表明云南茶叶市场正逐步健康化。
此外，有专家还分析，由于国际上的产茶大国都因各种因素出现了收成欠佳的状况，全球茶叶短缺将延续至2011年，导致茶叶的国际需求量剧增。在这一国际大背景下，云南的茶价极有可能在目前基础上再上浮10%-15%。
