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再试信阳红【五云】

再试信阳红【五云】



信阳红,茶还未有普及,网上已经在讨论着了,自然是仁者见仁智者见智


作为一个喝茶的人来说,所关心的只是茶本身的品质,再者就是价格。


只说我喝过的这两种信阳红吧


对比一下:

五云和文新两个特级信阳红茶

干茶,五云似乎茶毫比文新的少了一点,外形条索则不相上下,不知道这个是不是比较干茶的标准呢?在我这个不懂茶的人就是这么比较的,五云略逊一筹。

开汤,一道洗茶之际,五云香气高扬,并带有些许清新的味道,比之文新略胜

入口,茶汤入口,文新更加甘醇。五云次之。虽然五云带给味蕾的感觉大一些。但文新更加平和。

过喉,文新顺滑绵软,五云则显略空。

回味,文新回味悠远,五云饮后则牙齿间略涩。

价格,五云比文新低很多。

事实,需要自己的舌头品尝。不要听我胡说。


一个从没评过茶的喝茶人的不专业评述。


绿茶产区做红茶一般来讲用夏秋茶做的比较多。
总比当做新绿茶做来卖出去好。不知道现在喝到的是春茶还是秋茶或者是夏署茶


先撇去什么山场什么海拔。绿茶信阳毛尖如果这样的条索,一般来说卖给顾客也就是几百块,三百之六百吧,我的心理价位


现在不管是文新还是五云或者我不知道的信阳红茶,照这个条索外形来说的茶,价格不低,几乎是高的离谱。也许是刚开始做的原因,也许红茶从加工工艺来说比绿茶复杂,是我不知道的因素吧!


 


虽无刎颈交,却有忘机友
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信阳红,俺都还没喝过哩。

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引用:
原帖由 玩物不丧志 于 2010-10-5 21:32 发表 信阳红,俺都还没喝过哩。


这不就有了么


 


 


干茶,之前喝过的文新相比,差别并不大


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一道洗茶,或许茶汤有些浅淡


 


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二道出水,两张图片一样的茶,汤色却不同
不要相信你的眼睛,只是底色不同而已


 



 



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仍是一样的茶汤,一样的光线,一样的底色背景,拍摄时间所差不到一分钟,汤色仍不相同
仍不要相信你的眼睛,只是相机的位置略微有一点点变化而已


 



 



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我常常在想,人和茶,同在天地间
每一滴水每一片叶子善待着我们
我们也该常怀感恩之心,世间万物原本平等,没有什么万物的主宰


 


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喝茶,茶汤入口方是正道
茶汤入口才真的是善待茶


 



 




 



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加一盏小灯,只是想看的更清楚
结果却更加糊涂


 



 



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看这茶的叶底

是灯光影响了,还是?

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