椰风中的茶韵
喝茶人各有所好，绿茶有淡雅芳馨的感觉，红茶有醇酽隽厚的感觉，乌龙茶则清香浓厚兼有；品茶者各抒己见，喻人生苦中寻乐，寄心志淡泊文雅，抒抱负能屈能伸，宋徽宗甚至喝出了“韵高致静，致清导和”的真韵。可是在三亚，椰风中的一壶茶使我觉得，喝茶有时候是只求消暑解渴，无需附庸风雅的。
盛夏的海南是一只火炉，而三亚则是火炉中的极点。白天烈日当空，酷暑难挡，当地的人们谁也不会愿意出门晒太阳，街上的行人，景点的游人，大都是外地来的观光客。在亚龙湾，在大东海，在天涯海角，因为与水的亲密接触，因为与风的频繁交流，对火烤般的环境还有一定的心理承受能力。晚饭后回到房间，坐在空调里反而不舒服了，皮肤痛，脑袋胀，胸口闷，于是相约出去吹吹海风。
正是暮色苍茫、华灯初放之时，盛况空前的大排档开始出现在街头空场上，统一的桌椅排列得整整齐齐，受到这种特殊环境的感染和召唤，落座的人不在少数，人气兴旺，诱 惑力极大。我们本来就唇焦口燥，看到茶市也就很自然地坐下来了。选择的地点还不错，左面是三亚河，右面是南海，头上是椰影摇曳，迎面是海风习习，一排高大的椰子树，不仅间距相等，而且高低相仿，犹如日常所见的灯柱，那一个个硕大的叶子就像是灯泡。我们入乡随俗，泡了一壶宫廷八宝茶，乘凉兼顾喝茶，应该是很悠闲的。
三亚并不很大，我们呆的地方也算是闹市区了。汽车穿梭，霓虹闪烁，人来人往，比肩继踵，真是白天不见人影，晚上人满为患。茶很烫，心理上不想喝，可是茶又很香，挡不住的诱 惑，捧起茶盏抿了一口，味道甜甜的，香香的，怪怪的，据说甜的是冰糖，香的是红枣，怪的是药材，跟往日所熟悉的茗香是风马牛不相及，可是挺解渴。于是捧起来喝第二口，慢慢地就习惯了，便主动地招呼服务员续茶。热茶一杯杯喝下去，身上的汗一阵阵冒出来，但是人舒服的多了。海风轻拂，出汗的身体有点凉爽的感觉，人也开始觉得有精神了，同伴们兴趣渐浓，开始聊天吹牛。
我看看周围，这大排档真是无所不有。喝茶的人有的光着膀子，估计是本地人，有的人衣冠楚楚，肯定是外来客；放眼扫视一周，男女老少，应有尽有，谈笑风生，人声嘈杂，完全把夜色中的阵阵热浪置之度外，尽管光膀子上在冒汗，体恤衫的后背是湿的，但是对他们的谈兴却没有丝毫的影响。在这一大 片的人群中，贵与贱，富与贫，暂时没有了距离，大家一样的汗流浃背，一样的喝茶聊天，享受着共有的朗朗月色和习习海风，没有人会讨厌空气中的汗酸味，没有人会在意邻桌上的喧闹声，喝茶乘凉是目的，和谐相处是主旋律，几乎每一个人都流露出一副悠然自得的神情。
虽然是大排档，但也是划单的，茶水、大点、中点、小点、特点，分门别类，花色繁多，各取所需，按质结价。肚子饿了吃点心，口渴可以喝茶水，服务员殷勤周到，随叫随到，灵活地周旋于拥挤不堪的座位间，完全是一种服务上帝的架势，当然他脸上挂着的笑容有一大半是为着生意兴隆，收入不菲而带来的喜悦。我们的情绪也与滚烫的热茶、酣畅的汗水、热闹的环境同步上升，身体的疲劳，皮肤的灼痛都已经淡化。这里的夜色不朦胧，苍穹中皓月如盘星光灿烂，这里的夜色不宁静，南海中的涛声依旧不绝于耳，看看周围的商店仍然是灯火通明，顾客盈门，比白天还要热闹，一点也没有散市的样子。处身这样的环境真有点流连忘返，没有丝毫的睡意，也没有回家的意念。
喧闹中不会在意时间的流逝，已经是凌晨二点了，桌上换过的第二壶茶也喝淡了，我们对这种没喝惯、但挺解渴的茶已经有了好感，又把壶内的红枣、枸杞、桂圆等吃个精光，为了明天的旅程，我们还是要回宾馆休息一下。临走时忽然又想起了那位追求“韵高致静，致清导和”的宋徽宗，他孤家寡人地在宫中喝闲茶，又怎能享受到大排档里听着椰风喝八宝茶的乐趣呢？
2010年6月4日
