中药煎药浅說
病人请中医看病後, 吃的多数是中药汤剂, 汤剂是临床上应用最为广泛的剂型．汤剂是將炮制加工後的各种中药材, 经过中医根据病人的具体病情, 进行辨证施治的巧妙配伍後所配成的药剂, 加上水置於有盖的煎药器具内, 在火上加热, 藉水滚沸煎熬而撷取它有效成分的液体制剂．现代中药剂型中以汤剂最大, 一般汤剂饮片销售量约占中药５０%左右．
汤剂适应中医辨证施治, 随症加减的原则．除具有制备简单易行, 溶媒來源广, 无刺激性及副作用等特点外, 还具备液体制剂的优点, 即吸收快, 能迅速发挥药效．汤剂多为复方, 药物之间能相互促进, 相互制约, 达到增强疗效, 缓和药性之目的, 能充分发挥中医方剂中各种药物的配伍作用、
汤剂按其制备方法的不同, 可分为四种类型．
１.煮剂是用一般的温度和加热时间, 將药物煎煮去渣所得的液体剂型．煮剂浓度适中, 具有吸收快, 奏效迅速, 作用强的特点．
２.煎剂是將经过煎煮去渣的药液, 再经加热浓缩所得的液体剂型．煎剂加热时间比较长, 药液的浓度高, 能减弱药物的毒性．
３.煮散是药材粗颗粒与水共煮去渣取汁而制成的液体药剂．煮散具有节省药材, 便於煎服等优点．近期对中药煮散的实验研究和临床应用方面有新的发展．
４.沸水泡药是药物经过沸水浸泡去渣所得的液体剂型．沸水泡药, 频频饮之, 又称饮剂．沸水泡药加热时间短, 温度比较低, 药物味薄气清, 擅於清泄上焦热邪．
为了提高汤剂的疗效, 对中药的煎法历來都很讲究, 如明朝医药学家李时珍說: ＂凡物汤药虽品物专精, 修治如法, 而煎煮者, 鲁莽造次, 水火不良, 火候失度, 则药亦无功＂．清代医学家徐灵胎也說: ＂煎药之法最宜深讲, 药之效与不效, 全在於此．＂为了提高汤剂的疗效, 我們必须重视中药的煎煮．那么怎样才能煎煮好中药呢? 這就有许多问题值得研究．
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