茶叶种植栽培:茶树栽培的几个要求及良种
一、对气候的要求
1.阳光：光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。
2.温度：一是气温，二是地温。气温日平均需10度，最低不能低于-10度。
3.水分：不足和过多都有影响。
二、对土壤的要求
一般是土层厚达1米以上不含石灰石，有机质含量1%－2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好，酸碱度PH值4.5～6.5为宜。
三、对地形的要求
茶园地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。
随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化。在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育有利。但也不是愈高愈好，在1000米以上，会有冻害。
一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。
我国茶树主要的良种：1、福鼎大白茶；2、福鼎大毫茶；3、福安大白茶；4、政和大白茶；5、福建水仙；6、梅占；7、大叶乌龙；8、毛蟹；9、铁观音；10、本山；11、福云六号；12、福云十号；13、上梅洲；14、大面白；15、宁洲种；16、乐昌白毛茶；17、凤凰水仙；18、英红一号；19、凌云白茅茶；20、勐海大叶茶；21、凤庆大叶茶；22、早白尖；23、湄潭苔茶；24、云台山种；25、槠叶齐；26、宜兴种；27、紫阳种；28、碧云；29、龙井43号；30、翠峰。
