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什么是元宝茶?

什么是元宝茶?

  什么是元宝茶?


 


 元宝茶是普洱元茶的别名,是一种具有一千多年历史的贡茶。


 


元宝茶的起源


 


  元宝茶茶艺源于江南一带的农村。据有关史料记载,早在1000多年以前“元宝茶”就已行销各国和东南亚十多个国家和地区。在清代,元宝茶是向皇帝进的“贡茶”,当地至今还保留着当年向皇帝上贡茶 叶的茶树。据传说,“元宝茶”是三国时期孔明率军南征时从内地带到易武种植的,所以,当地百姓称孔明为茶祖,在每年农历七月二十三举行“茶祖会”,纪念孔明。


 


元宝茶的历史


 


  据传说,“元宝茶”是三国时期孔明率军南征时从内地带到易武种植的,所以,当地百姓称孔明为茶祖,在每年农历七月二十三日举行“茶祖会”纪念孔明。现在曼龙乡落水洞村后山上,还有一颗茶树王,树高十一点七米。直径四十五厘米,属栽培型大叶白毫茶。据说当地茶农在每年采春茶前还要去祭祀。


 


  易武元宝茶历史悠久。早在一千多年以前“元宝茶”就已行销南诏国(今云南大理一带),到了清代时,元宝茶是“贡茶”,当地至今还保留着当年向皇帝上贡茶叶的茶树。


 


元宝茶的特点


 


  元宝茶产于云南西双版纳易武地区。元宝茶的外形条索紧直如针,色泽嫩绿,毫尖银色,油润光滑。泡上一杯,其味芳香鲜醇,清凉解渴。


 


  茶外形条紧直如针,色泽嫩绿,毫尖银色,油润光滑。泡上一杯,其味芳香鲜醇,清凉解渴。


 


元宝茶的生长环境


 


  西双版纳易武地区气候温和,雨量充沛,土质肥沃,非常适宜种茶。


 


  青橄榄两头尖,形状如元宝,故用橄榄泡的茶称为元宝茶。同时青橄榄又名 “大福(腹)果”,且有“请过来”的谐音,春节期间用青橄榄泡茶招待客人不但象征主人好客,而且可去腻消食,所以在民间广为流传。 现在 曼龙乡落水洞村后山上,还有一棵茶树王,树高11.7米,直径45厘米,属栽培型大叶白毫茶。据说当地茶农在每年采春茶前还要去祭祀。


 


元宝茶的冲泡方法


 


  一:元宝茶的泡茶用具:茶盘一个,三才杯四只,茶荷一个,开水壶一把,青橄榄一碟,方糖一盒,红茶适量。


 


  二:元宝茶的冲泡步骤:


 


  步骤一、投茶——春城无处不飞花。


  步骤二、冲水——江南二月雨声哗。


  步骤三、分果——衔泥筑窠双飞燕。


  步骤四、敬茶——年年送宝到君家。


 


  三:冲泡元宝茶的词语解释


 


  在冲泡“元宝茶”时,要先把红茶分别投到准备好的“三才杯”中去。在投茶时,我们用茶导把茶荷中的红茶慢慢地拨到茶杯里,细嫩的红茶纷纷扬扬飘落而下,恰似“春城无处不飞花”。


 


  悬壶高冲向杯中注入开水,称之为“江南二月雨声哗”。冲好了开水后即可用筷子或茶镊将青橄榄分别夹到杯中去。茶杯如窠,橄榄如燕,每一个杯中夹进两个橄榄故称为“衔泥筑窠双飞燕”。


 


  青橄榄两头尖中间大,民间也称为“大福(腹)果”,每杯放两粒,意为双福临门。橄榄青,隐喻生活四季常青。茶汤红,隐喻日子火火红红。这杯元宝茶中融人了主人的深情,也融入了我们中华民族的传统祝福。


 


  把“元宝茶”敬奉给客人,献上的不仅仅是一杯茶,而是献上了主人的祝福。祝福客人年年发财,岁岁如意,所以称为“年年送宝到君家”。易武元宝茶。

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认识了元宝茶

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