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浙江名茶--临海蟠毫

浙江名茶--临海蟠毫

 


浙江名茶--临海蟠毫


 



  【产地】   


 


       临海蟠毫茶产于浙江省临海市灵江南岸的云峰山,属绿茶类。  


 


【历史】 


 


    临海蟠毫是浙江新开发的名茶,1979年开始试制,经过不断改进提高,于1982年定型。蟠毫茶外形蟠曲,芽叶肥嫩,满披银毫,叶色隐翠, 茶香浓郁,汤色嫩绿,叶底明亮,色、香、味、形俱佳。   


 


【工艺】   


 


       炒制的基本工艺是杀青,做形初干(揉摩理条),烘干三道工序。成品的临海蟠毫卷曲披毫,色泽银白隐翠,滋味鲜浓栗香,汤色嫩绿明亮,叶底肥嫩成朵。 


 


      被列为农牧渔业部在浙江建立的七大名茶基地之一,有茶园面积200多公顷, 年产量1500公斤左右,远销京、津、沪、杭、宁等地,并参加日本茶道展,深得好评。

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