雅茗居茶叶论坛
 

藏茶知识十二问

藏茶知识十二问






一、 什么叫藏茶?


 


藏茶大部份主要产于四川省雅安地区,小部份产于贵州省桐梓。是国家指定专供西藏地区饮用茶,是西藏地区牧民异常恶劣环境下赖以生存生活的必需品,所以他们称为“生命之茶”。






二、 叫藏茶不符合常理?是不是销给西藏的物品就叫藏什么东西?云南下关紧沱茶以前是专供寺庙喇嘛饮用是不是也可以叫藏茶?


 


藏茶的名字是这几年才流行的叫法,文字概括是“专供西藏地区饮用之茶”,总概括是:“历史、区域、重要、专用性”,其他物品是无法做到这几点。


 


三、 藏茶有什么功效?作用?


 


能低三高(高血压、高血脂、高血糖),有多种维生素和微量元素,具较强的抗辐射、抗癌、抗衰老、改善肌体抗氧化功能,(是保健功能,不是药品,不要说得太神化)


 


四、 藏茶为什么没有茶味?很淡、难接受。


 


其实是一个饮用习惯,如长期习惯饮用花茶、铁观音,花香味很浓。茶本身自然味道很小,而藏茶更体现“优雅清香”,慢慢习惯、就自然感觉到其中韵味。


 


五、 为什么以前没有藏茶?我们以前没见过、听过?现在才有?


 


藏茶民国前是官府专控物品、用来“以茶易马”换取战马,建立军队。建国初期国家为保障藏民能够喝上藏茶,实行军营。中后期为专项物品全部供给西藏地区饮用,汉民没有机会饮用。要知道前几年才开放供应汉民地区饮用。


 


六、 凉茶味道很浓?似广东当地的一种凉茶?为什么?


 


长期高温煮本身茶香元素挥发掉所造成。


 


 


七、藏茶有哪几间茶厂生产的?


改革开放前是计划经济时代,藏茶是国家指定批准才能生产,主要茶厂有:四川省:雅安茶厂、荥经茶厂、大竹茶厂、统一用民族团结牌。贵州省:桐梓茶厂。云南省:盐津茶厂,用“中茶”牌


 


过去茶厂绝大部份已不复存在,被兼并或改名,唯有省雅安生存下来,他们所生产的产品已成为历史、古董。


 


八、藏茶和茯砖都是边销茶(都是少数民族喝的茶)?为什么要区分西藏、新疆的茶,是什么意思?有金花的是茯砖?为什么藏茶无金花,作用如茯砖?


 


西藏,新疆喜欢饮用不同的茶是各民族因应历史、文化、地、环境、习惯不同而长期形成。藏茶在制作工艺不需有要金花,茯砖在工艺在求一定有金花,在口感和作用上各有千秋(特点)。


九、藏茶有什么配方?为什么有竹片、麻绳的杂物?


 


各种茶都有自己独特的茶种、工艺、拼配、形成独特风味。因为过去生产工艺比较原始、传统,加上用竹篾包装,难免有竹片、麻绳、石头之类杂物。只是很少一部份,更显得其古朴、生态、环保(因为泡茶时候可把杂物选出来)比起现在农残、金属超标更健康安全。


 


十、藏茶外观为什么难看?


 


西藏是佛教十分浓厚地方,藏茶外形似金元宝,是长期习惯形成,他注重是内涵,不注重外表,如刻意改变其形状(现在工艺水平做什么形状是很容易的事)难被接受。


 


十一、新茶和老茶如何分别?


 


外形和汤色有很大的区别。


 


十二、藏茶的包装为什么这样节省?


 


藏茶是竹篾包装,1、传统,2、生态环保,3、易存放运输,4、经济实用


TOP

认识一下藏茶,谢谢六大茶山.
浮生有余闲把茶言欢!

http://www.368tea.com/article.php?uid=4612

TOP

分享并学习了

TOP

TOP

谢谢六大茶山,分享了 

TOP

学习!

TOP

藏茶知识十二问

学习~~~~~~~~~~~~~

每一次茶与水的邂逅都是冥冥中的注定

TOP

不以物喜,不以己悲.......

TOP