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名人茶趣

名人茶趣

 


  古往今来,不少名人与茶结下了不解之缘,他们或以茶会友,或借茶抒怀,或倾之以情,或状之以诗。他们为此留下的轶闻雅事,成为中国茶文化中一朵朵璀璨的奇葩。


 


  苏轼把佳茗比佳人


 


  苏轼爱酒也爱茶。他一生沉浮宦海,辗转四方,到过南方许多产茶区,不仅对茶叶功用和饮茶方法很精通,而且对茶树栽培和茶叶加工也在行,堪称一位谙熟茶事的高手,他还引茶入诗、入词、入文。后人将他的千古名句“从来佳茗似佳人”与他另一首诗中的“欲把西湖比西子”相配对,悬挂在杭州藕香居茶室,真是浑然天成。


 


  蒲松龄煮茶为《聊斋》


 


  蒲松龄生于山东淄博市蒲家庄。据说,这里原是青州府去道台所在地济南府的必经之路,旧日行人来往不绝。蒲松龄曾在此用柳泉之水煮茶招待过客。他别无所求,只求人们歇脚品茶闲聊间,讲述一两个鬼怪妖魔的故事。蒲松龄将这些要素进行加工,就成了一篇篇奇妙的短篇小说,终于写成了不朽的短篇小说集《聊斋志异》。


 


  陆游茶诗二百篇


 


  陆游可说是嗜茶成癖,他外出常常是“茶灶笔床扰自随”。他曾说:“难从陆羽毁茶论,宁和陶潜止酒诗”。在他的《剑南诗稿》中,写到茶的就有200多篇,以茶入诗之多,为历代诗人之冠。如“自置风炉北窗下,勒回睡意赋新诗”;“诗情森欲动,茶鼎煎正熟”。从这些诗句中,我们不难想像诗人秉烛窗前,围坐炉旁,边煮泉品茗,边奋笔作诗的情景。


 


  曹雪芹堪称茶知音


 


  曹雪芹在《红楼梦》中言及茶的就有260多处,咏及茶的诗词(联句)有10来首。小说所载形形色色的饮茶方式,珍奇精美的古玩茶具以及讲究非凡的沏茶用水,都是我国历代文学作品中描绘得最齐全的,故而有人说:“一部《红楼梦》,满纸茶叶香。”曹雪芹确实是茶的千古知音。他笔下的喝茶品茗,其实用价值与审美价值相互辉映,通过茶,写出人的文化素养和品性。


 


  乾隆不可一日无茶


 


  清代乾隆皇帝与茶更有一段“姻缘”。乾隆活了88岁,据说是得益于茶。他一生爱饮茶,特别是晚年更是嗜茶如命。他85岁快退位时,有位老中医惋惜地说:“国不可一日无君。”这位风流天子幽默地说:“君不可一日无茶。”一语道破了茶在他心目中的地位。


 


  张大千嗜茶成癖


 


  张大千嗜茶成癖,不过他喝茶并不认定一种茶叶,什么茶叶都喝。20世纪30年代,他与兄善子寄寓苏州网师园,茶是开门七件事中的一大开支。每日早晨、下午、晚上必饮原泡茶、东山碧螺春,每次只饮两开,即泼去重沏。有时饮狮峰龙井,可多冲一开。晚年他在台北最爱喝铁观音,平时也喝清茶。张大千不仅爱茶,还爱茶具,品什么茶就用相应茶具。


 


  鲁迅是位饮茶迷


 


  鲁迅也是一位饮茶迷。他曾风趣地说过这样一段话:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享这种清福,首先必须有功夫,其次是练出来的特别感觉。”20世纪20年代末他在广州任教时,工作之余常到奇妙香、陶陶居等茶馆,以茶会友,“一杯在手,可以和朋友作半日谈。”他还把茶馆的作用概括为三条:打听新闻;闲谈心曲;听听说书。先生经常是一边构思写作,一边悠然品茶。


 


  老舍妙笔赞徽茶


 


  老舍对饮茶也颇有研究。他曾多次说过:“喝茶本身就是一门艺术。”1964年8月,他到皖南旅游时,品饮了当地名茶“屯绿”和“祁红”后,赞不绝口。临别时,老舍应屯溪茶厂的请求,赋诗一首:“春风春日采新茶,生产徽茶天下夸;屯绿祁红好姊妹,淡妆浓抹总无瑕。”现在这首诗已成为徽茶“屯绿”、“祁红”的最好广告。


 


摘自(珍田阁茶叶网)

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