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[转]普洱的经济学解读

[转]普洱的经济学解读

 


任何产业的发展都和消费水平提升和经济增长有着密切关系,普洱茶也不例外,因为人们愿意消费普洱茶,表明人们开始追求更多食物之外的消费带来的满足;人们愿意收藏普洱茶,则象征着人们已经不把眼光仅仅放在喝茶本身,而是主动去寻找茶之外的精神乐趣;而人们愿意高价购买普洱茶,却代表着人们愿意支付更多的价钱来购买普洱茶的时尚和奢侈。这也意味着,经过多年的发展,普洱茶已经形成了一条包含了各种生产要素、供应商、产品和服务的产业链,一条从宏观到微观,从茶产业到茶企业,从茶厂到茶商,从茶馆到喝茶者,从茶古董到茶饮料,从茶文化到茶品牌的产业链,这就是普洱经济,在这个产业链的背后,蕴含着巨大的商机和无穷无尽的产业价值。


 


稀缺价值定律 稀缺就是力量。普洱茶的企业一定要创造稀缺,或者挖掘稀缺的价值和资源,才可能持续发展下去,产业链也才能得到进一步延伸。


 


一个产业的兴起,来自于稀缺的力量,稀缺的资源总是能够创造高价值,比如,市中心的地皮可以天价拍卖,酒吧里面的可乐可以卖30块钱,哈根达斯的冰激淋可以卖25块,这都源于产品的特色、差异带来的稀缺价值。普洱茶的兴起同样来自于稀缺,这个稀缺在两方面,第一,大部分的茶是新鲜的茶比较好,但是普洱茶却“越陈越香”,这创造了茶可以收藏的稀缺价值;第二,普洱茶具有非常好的保健养生功能,很多人从其他茶产品上很难获得这种功效,于是普洱茶的独占价值就体现出来了。而年头越久的普洱,就是普洱茶中更加稀缺的资源,因此陈年的普洱茶的价格自然就很高。有人说普洱茶是炒作,实际上,普洱茶是茶产业的稀缺经济带来的产物,因为茶产业和消费者的需求的稀缺资源刚好是普洱的特色,于是普洱茶从一开始就注定了会成为茶市场的新宠。


 


但是,当普洱茶的企业越来越多,市场上同样的普洱茶产品越来越多,市场就会达到一种饱和状态,这个时候,稀缺的价值就会发生改变,过去人们认为的稀缺或许很多普洱茶企业和产品都可以满足。这个时候,如何打造有特色的稀缺产品,以及把握未来消费者的稀缺需求就成为了下一个普洱茶产业的竞争焦点。也就是说到一定的程度,好喝的普洱茶并不缺,值得收藏的普洱茶也不缺,普洱茶就需要开发更多的稀缺价值,比如发掘喝茶渠道的稀缺价值,创建普洱茶的体验馆;延伸普洱茶的大众价值,开发延伸产品;打造普洱茶的高端价值,创建高端品牌;甚至还可以将普洱当成货币在市场上流通……稀缺就是力量。普洱茶的企业一定要创造稀缺,或者挖掘稀缺的价值和资源,才可能持续发展下去,产业链也才能得到进一步延伸。


 


边际效用法则 边际收益递减的原理提示普洱茶的业界,必须要在普洱茶的产品延伸、渠道创新上进行投入,不断提升普洱的消费价值、投资价值和文化价值,才能让普洱茶的产业壮大和稳健发展起来。


 


早在1854年,德国经济学家戈森就曾提出一个有关欲望的法则:同一享乐不断重复,则其带来的享受逐渐递减。由此变出经济学中著名的戈森第一定律,即边际效用递减规律,即在一定的时间内,在其它商品的消费数量保持不变的条件下,随着消费者对某种商品连续增加的每一消费单位中所得到的效用增量即边际效用是递减的。


 


普洱茶这两年依托“陈年”概念、保健概念,通过茶厂到批发渠道的反复运作,达到了前所未有的高峰,人们对于普洱的关注度也达到了一个空前的高度,这带来了普洱市场的繁荣,但是,这个热度就象普洱茶带来的边际效用一样,到达一定的时候,是会出现递减的。当人们更多的了解普洱,更多的消费普洱的时候,他们就会认为普洱的效用不会再有过去那么高,从而降低期望。这个时候,就会出现两种市场,第一种市场,是“趋优消费”的市场,人们将会花更高的价格购买那些更加陈年的收藏的普洱茶,这将带来普洱收藏市场、普洱拍卖市场、普洱文化体验馆和博物馆的繁荣,第二种市场,是“趋低消费”的市场,就是人们会认为大部分的普洱茶并没有开始那样能够带给他们更多的效用,因此,倾向于购买更加大众化的便宜但是质量好的普洱茶,这将带来大众化的产品的繁荣,比如茶馆的普洱茶消费、以及普洱茶饮料的流行。


 


边际收益递减的原理提示普洱茶的业界,必须要在普洱茶的产品延伸、渠道创新上进行投入,不断提升普洱的消费价值、投资价值和文化价值,才能让普洱茶的产业壮大和稳健发展起来。


 


规模经济效应 普洱规模经济的出现,有赖于所有普洱茶企业的共同努力,以及在完整的产业链上的协作,政府需要给予大力的支持和规划。

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一个产业,要成为一个具有规模化的经济体,才能足以支撑其长期的发展。普洱茶的后发酵和越陈越香的特性,将能够带来规模经济的效应。普洱茶的产业将可以继续向普洱期货、普洱货币、普洱高级礼品、普洱收藏品、普洱的陈年展示品、普洱博物馆、普洱动漫产业等进行扩张。比如,普洱茶交易中心和普洱茶银行的相继建立,将可以把普洱茶变成金融工具和投资工具,同时为普洱茶成为国际级期货创造了优势。这样的结果,“普洱茶”将可能成为和“茶”产业相提并论的一个新的产业,在这个产业的版图上,将会有普洱茶的原材料(茶农种植园)、普洱茶的生产(普洱茶厂)、普洱茶产品(各种形式的普洱茶、普洱茶饮料)、普洱茶的流通(普洱茶交易中心、普洱茶批发市场)、普洱茶的消费(普洱茶茶馆、超市、普洱专卖店)、普洱茶货币(普洱银行)、普洱茶的投资(普洱收藏、普洱拍卖市场、普洱茶企业股票、普洱期货)、普洱茶的附加产业(普洱茶的卡通人物、普洱茶商的电影、普洱茶的博物馆)等等出现。同时,还将会出现普洱茶人、普洱茶艺师、普洱鉴赏家、普洱文化人等等新的职业。




普洱规模经济的出现,有赖于所有普洱茶企业的共同努力,以及在完整的产业链上的协作,政府需要给予大力的支持和规划。例如普洱市政府可以以普洱市为中心,来构建覆盖中国,辐射全球的普洱茶产业集群,在这个产业集群中,云南将作为普洱茶产业的种植、生产、加工基地,中国其他的重点市场将配合作为普洱茶的流通和附加服务,从普洱经济产业园区开始,打造中国最大规模的,整合全国甚至全球资源的普洱经济。如果这样,普洱茶将在不远的未来,超越其它茶类,成为中国茶业的主要支柱,以及世界茶叶的奇葩。


劣币良币定理 在普洱茶市场,这个现象表现为假冒伪劣普洱茶的鱼龙混杂,而消费者对于普洱茶不了解,不懂得鉴别的信息不对称是“劣茶驱逐良茶”现象存在的基础。


“劣币驱逐良币”是经济学中的一个著名定理,该定理是这样一种历史现象的归纳:在铸币时代,当那些低于法定重量或者成色的铸币——“劣币”进入流通领域之后,人们就倾向于将那些足值货币——“良币”收藏起来。最后,良币将被驱逐,市场上流通的就只剩下劣币了。


在普洱茶市场,这个现象表现为假冒伪劣普洱茶的鱼龙混杂,而消费者对于普洱茶不了解,不懂得鉴别的信息不对称是“劣茶驱逐良茶”现象存在的基础。因为如果交易双方对普洱茶的成色或者真伪都十分了解,假冒普洱茶者就很难将手中的普洱茶销售出去。如果当一个普洱茶市场中不讲诚信的人能够获得巨大好处,而又不受到什么处罚时,讲诚信的人就会越来越少,“劣茶”就可能驱逐 “良茶”。解决这个问题,首先,政府需要制定质量及市场准入标准体系,将那些劣茶厂商排除在外,各个普洱茶厂商也需要建立自己的普洱茶质量标准,引导消费者的辨别和消费;其次,需要对普洱茶种质资源、群落下分布、历史沿革、加工工艺、市场营销、古茶树保护、茶马古道以及茶文化发展定位等方面进行系统研究与规划,正确引导普洱茶的生产、消费和流通。


普洱全球定义 未来,普洱茶产业界需要让更多不了解中国的人通过普洱茶来了解中国,普洱茶如果跻身到国际主流的文化元素中,其更多的附加价值也将被挖掘出来。


当前,云南普洱茶正在形成一个完整的产销链,成为有力拉动地方经济发展,改善农民生活的优势产业,而中国商务部从2006年起,将投入7亿元人民币打造中国品牌国际化和中国企业走出去,普洱茶需要抓住这些机遇。而只有走入国际市场,成为全球普洱茶的标准制定者,崛起于普洱市和云南省的产业才能构建起其庞大的普洱经济链。


普洱全球化取决于以下几个方面:第一,普洱茶的标准应该来自中国,具体来说,应该来自中国的云南省,而这个标准需要与当前国际的茶标准体系保持一致;第二,高端普洱茶市场需要更多的产品,将一部分普洱茶打造成奢侈品品牌,这是能够更多的获得高端利润的关键;第三,普洱茶需要构建全球都具有影响力的品牌,今天的普洱茶企业不能只看几年的销售,而要关注百年普洱品牌的打造,普洱茶企业中是不是能够出现几个类似立顿、雀巢这样的行业巨头,还在于普洱茶企业是不是有打造品牌的战略眼光;第四,普洱茶文化的世界推广。过去人们认知中国可以通过丝绸、造纸、瓷器等标志,未来,普洱茶产业界需要让更多不了解中国的人通过普洱茶来了解中国,普洱茶如果跻身到国际主流的文化元素中,其更多的附加价值也将被挖掘出来。


普洱产业的健康崛起,将能够为中国制造转变中国创造贡献力量。普洱经济学,将成为未来一门新兴的经济学,而与此有关的普洱茶的产业链成员,责任都非常重大。

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普洱茶有着很深的学问,我们要把她当成一门学科来学习.

实现百年大计,以创造如立顿、雀巢这样的国际品牌.

来打造普洱茶的市场.

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解读得很到位。

但是,普洱经济学一说,有些大了,不敢苟同。

无情冰似铁,身外花自开。坐看云起处,痴等月归来。

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