茶叶是中华民族对人类文明的一大贡献。生息在青藏高原的藏民族，长期以来形成了以肉食为主并佐以茶饮的饮食方式，早就与茶结下了不解之缘。然而平均海拔3500米以上的高原地区，历史上素不产茶，所需之茶均是由川、滇通过茶马古道运茶的马帮驮进去的各种砖形紧压茶。但西藏饮茶历史悠久，浓浓茶香一直回荡在茶马古道之上。
茶在藏区可谓物尽其用
藏族人喝茶从娃娃抓起。藏区小孩从小就要养成一些与茶有关的习惯，比如煮好的茶必须先要斟献给父母和长辈，敬茶的时候要用双手捧碗，为别人斟茶的时候不拿壶的那只手要手心朝上。藏族人待客十分讲究，有客人来家里一定要煮茶敬客。
藏区的牲畜也“喝茶”。在藏族牧区的习俗中，喝剩的茶叶渣也不会直接扔掉。藏族认为茶能添畜力，所以会把茶叶渣添在草料里饲喂牛马。在很多农区春耕之前，也会将茶叶、糌粑、酥油拌给耕牛吃，农民认为这样牛耕地就更有力气。
藏族谚语有“汉族饭饱腹，藏家茶饱肚”之说，形容藏族嗜茶之普遍，饮茶之量多。农闲的日子，全家围坐火塘前，边喝茶边话家常，老年人一边摇着转经筒，喃喃念诵“六字真言”，一边悠闲地喝茶。饮茶与信仰，就这样自然而然地结合起来。
然而藏族人如此依赖茶，却迟迟没有品尝到自己亲手种出的茶。
西藏和平解放后，1956年从云南引进茶种，在下察隅试种有少量成活。1960年从四川、湖南再次引种，在山南、林芝、昌都、波密等地试种，在波密易贡农场试种成功。如今，西藏不仅有了自己的茶品牌，而且茶叶产量上去了，质量也提高了。
林芝地区迈出种茶第一步
茶树喜阴耐寒，需要在雨水充足、没有冻土、海拔2500米以下的地方生长，由于西藏的特殊地理环境及气候等因素影响，目前只有林芝、山南部分地区适合种植茶树。
易贡茶厂位于林芝地区波密县易贡沟内，是全世界海拔最高的茶园。中国一共有六大茶系，易贡茶场出产红茶、黑茶和绿茶三个系列。
墨脱，曾是隐秘于世的莲花之境，与目前世界上茶叶的最佳产地印度阿萨姆邦接壤，自然条件近乎相同。2011年，当四川雅安茶厂派技术人员对墨脱的土壤进行取样检测后，他们发现，墨脱县土壤的酸碱值及所含矿物质成分非常适合茶叶种植。2013年，墨脱县开始在各个乡镇小规模试种红心铁观音和福鼎大白茶并第一次顺利采摘。试种的茶树长势喜人，后逐渐扩大规模，预计至2025年，整个墨脱县的茶叶种植规模扩展到20500亩。
还有山南错那县的“门隅仙茶”，近年来种植面积不断扩大、产量日益提高，借助产业化发展走出大山，“仙茶”开始造福普通民众。
此外，2014年，青海省果洛藏族自治州班玛县灯塔乡也大规模开展5000亩藏茶栽植，自此改写了青海不产茶的历史。班玛藏茶由当地特有的花叶海棠和变叶海棠的嫩叶混合加工而成，属于典型的黑茶。两种海棠的嫩叶加工制成的藏茶其味甘苦、口感香醇，富含茶多酚、维生素C、类黄酮等大量营养元素，颇受藏族群众喜欢。
创新销售模式，藏茶已步入“互联网+”模式
据报道，今年初，西藏商品交易中心成都总部首次迎来藏茶上市发售评审，这也是全国茶叶行业率先响应“互联网+”模式的创新典范。与以往的销售模式不同，藏茶进入藏交所，客户在认购商品后，可以选择提货、交易或到期回购。这种创新的销售模式将搭建起生产者、消费者、投资客户的互动，带动茶农增收，降低流通成本，促进产业升级，实现“喝好茶、享健康、稳投资”的互联网交易模式。
50年来，西藏特色产业实现了从小到大、从无到有的突破。特色产业不断生金，“特色财富”成为农牧民群众增收的新亮点。无论是在藏北草原、藏南谷地还是在藏东森林，越来越多的农牧民因地制宜发展特色产业并不断从中受益。（中国西藏网
文/央金）
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