安溪铁观音全体形状非常格外，似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，冲泡后汤色金黄淡雅似琥珀，有天然浓郁的兰花香，滋味浑厚甘鲜，或高或低，回甘悠长，俗称“观音韵”。古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。品饮安溪铁观音的口感，更是妙趣横生呀！
品饮口感是衡量安溪铁观音质量的要害目标
品饮口感包含如下几个方面：进口亲和力（苦、涩仍是香纯）、口中感触（让茶汤在口腔活动、细心感触，是不是会有啥扩大的缺陷，所指主要为苦、涩、粗）与吞咽感触（滑口仍是会有阻滞感）。今日，铁哥和我们聊一聊，安溪铁观音的口感毕竟是啥滋味？
进口亲和力
虽然好茶不怕苦，但要是太苦的话无疑让人难以承受，但微有苦感仍是能够承受的；简直无苦亲和力更佳；而涩感是最为忌讳的，好茶怕涩——假如又苦又涩，这种茶质量绝对劣等；优质产品应当无苦或微苦、无明显涩感。茶汤进口，感触茶香四溢，给人甘醇之感，此为好茶榜首要素也。
口中的感触
茶汤进口后，先不急于入腹，可在口中轻转，让茶水流遍全部口腔，让一切味觉神经细心感触，这个时分，茶的长处和缺点都会被扩大，假如品饮好茶，会让人觉得妙趣横生、口中满扬茶香；www.maichaw.cn 假使苦涩明显，则会进一步扩大；别的，不少安溪铁观音会有一种粗感，就是感触口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层（通常为舌头、舌根部），假如粗感不明显且短时间不见，那么应当不妨；但假如粗感强且经久不退，便会令人感触不适，这也难成好茶。
吞咽的感触
茶汤滑口仍是有阻滞感通常能够在吞咽时感触，高级安溪铁观音茶汤请求滑口、吞咽时毫不牵丝攀藤，感触瞬时入腹，干净利落；而阻滞感强的茶汤在入喉时就没有此等美好领会了，通常会觉得微有粗糙感，此类茶也难有高等级。
此妙趣横生的安溪铁观音品饮口感毕竟不是寥寥数语能够描绘得出来的，www.maichaw.cn 何不泡一杯安溪铁观音，自个好好感触一下进口的亲和力、让茶水在口中轻转，流遍全部口腔，让一切味觉神经细心感触，然后在细细领会一下吞咽时毫不牵丝攀藤，感触瞬时入腹，干净利落的美妙之感！
