茶叶的药理作用与临床应用 

李丽贤 雷艳红 

(长春中医药大学第一附属医院,130021)

 

茶叶具有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒、抗衰老等功效,主要含有嘌呤类生物碱、茶多酚,以咖啡碱(caffeine)为主,含量为1%~5%,并含有微量的可可豆碱(Theobromine)、茶碱(Theophylline)和黄嘌呤(Xanthine)。茶一般分为绿茶、红茶和乌龙茶三类。绿茶中含缩合鞣质约10%~24%,红茶约6%。我国各种市售茶叶一般含咖啡碱2%~4%,鞣质约3%~13%,挥发油约0.6%,维生素C 130~180mg%,尚含有人体所必需的多种微量元素。

药理作用

对中枢神经系统和循环系统的作用:茶叶中的咖啡因对中枢神经系统有明显的兴奋作用,可使人精神兴奋、爽朗,促进新陈代谢,有辅助糖尿病患者增加分泌胰岛素的作用,可直接兴奋心脏,扩张冠状血管,对末梢血管有直接扩张的作用。对平滑肌及消化系统的作用:茶叶中的茶碱能松弛平滑肌,故可用于治疗支气管哮喘、胆绞痛等。咖啡因能激活消化功能,使消化液增多,故而有促进消化的作用。茶叶中的鞣质有收敛肠胃的作用,能止渴解油腻。提示:有活动性、消化性溃疡的病人不宜多饮茶。

抗菌、解毒、降低烟害、消炎的作用:茶叶浸剂或煎剂在试管中对各型痢疾杆菌皆具有抗菌作用,对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌亦有抑菌作用,抑菌效价与黄连相近。对急性传染性肝炎、肾炎等有一定疗效。可解酒毒、降低烟害,具有这一作用的主要原因是茶中的鞣质和维生素C,鞣质与毒物结合使之沉淀以延缓吸收,降低毒性,减轻肝脏负担。吸烟时体内维生素C大量消耗,有害成分尼古丁可使血管收缩,喝茶可补充维生素C,促进血液循环降低烟害。茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。

降低胆固醇、软化血管的作用:茶叶中的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要的作用,可以降低血液中胆固醇和中性脂肪,降低血液黏度,同时茶叶中含有大量的维生素C和维生素P,具有软化血管的作用,使血管处于通畅、壁管干净、管道柔韧的状态,从而防止动脉硬化和高血压的发生。

 

抗过敏、防癌、防辐射、防儿童蛀牙的作用:次级红茶含氟量较高,而牙齿组织的主要成分是氢氮磷灰石,与氟接触后变成氟磷灰石,具有较高的抗酸能力,并削减了牙质内神经纤维素的传导性,故对牙本质过敏有脱敏作用。茶叶中的茶多酚可阻断亚硝酸盐等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。据有关部门临床试验证实,茶多酚及其氧化物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。茶叶中的氟对儿童蛀牙有防治作用,据报道儿童常饮茶,蛀牙现象可减少60%。

 

有助于延缓衰老、美容护肤和减肥的作用:茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性,有阻断脂质过氧化,清除活性酶的作用,是人体自由基的清除剂,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强十几倍。并且它是一种水溶性物质,用其洗脸能清除面部油腻、收敛毛孔,具有消毒、杀菌、抗皮肤老化、减少日光中紫外线辐射损伤、预防黑色素沉淀等功效。茶叶中碱性成分较高,具有较强的助消化及分解、消除脂肪的作用。长期饮茶可使体内多余的脂肪不断消化、分解,从而减肥。

临床应用

 

治疗急慢性细菌性痢疾:取100%茶叶水煎液口服,每日3~4次,每次5~10ml。10%煎液每次20~40ml,每日4次。或每次同时并用15ml 2%煎剂灌肠。据上百例的临床观察,治疗急性细菌性痢疾的有效率达95%以上,慢性痢疾的有效率达85%以上。治疗慢性肝炎和急性黄疸性肝炎:治疗慢性肝炎,采用茶根和生姜配制成100%姜蜜糖浆,每次2ml,每日3~4次,或取去皮姜10片,茶叶7g,煮汁饭后饮用。经几百例临床试验,总有效率达80%以上。治疗急性黄疸性肝炎,内服绿茶丸每日3~4次,每次3g,连服2~3周,据数十例观察,治疗后各种症状体征消失所需平均时间为1.4~14.5天,肝功能恢复所需时间平均为14.5~26天。对肿瘤患者放射治疗过程中造成的轻度放射病治疗效果显著:将茶叶的热水提取物经冷冻干燥后制成片剂,观察119例患者,给药量每人每天4.3g,总有效率达90%以上。治疗牙本质过敏症:次级红茶50g,水煎。

 

先用煎液含漱,然后饮服。每日至少2次,直至痊愈,不可中断。不宜服用二煎。用于治疗全口及局部牙本质过敏症20例,治愈12例,好转6例,无效2例。目前,茶叶中有效成分茶多酚应用到各种生活用品中,如牙膏、香波、浴液等,在人类的保健、美容、疾病的预防和治疗中发挥重要作用。能防止放射性物质的损伤:茶叶中的儿茶素和脂多糖有抗辐射的功效,能使某些放射元素不被吸收而排除体外,甚至当锶90已深入动物骨髓时,也能把它排出来。因此,在国外有人把茶叶称为“超原子时代的高级饮料”。另外,茶叶还有治疗便秘、防暑、恢复视力、抗癌等作用。

羊羊GG辛苦了

小玩上茶: