「無我茶會」是台灣當代茶思想所研發的茶會形式之一﹐其於1989年在台北由蔡榮章先生創辦﹐並於1990年5月26日於台北陸羽茶藝中心正式提出。1994年8月7日﹐「中華國際無我茶會推廣協會」在台灣正式成立﹐其宗旨為「發揚茶道精神﹑促進國際茶文化交流﹑推廣茶業發展﹑增進家庭倫理關係﹐促進社會和諧美好」。
無我茶會如今已發展成在中﹑日﹑韓﹑新加坡﹑美國等地逐步興起的一種茶文化活動﹐而且每兩年在一個地區舉辦大型的國際無我茶會。
無我茶會的要義是﹕無尊卑之分﹐無好惡之心﹐無報償之心﹐無所為而為﹐時時保持精進之心﹐遵守約定﹐培養團體默契精神。人人泡茶﹐人人奉茶﹐人人喝茶﹐無司伙或指揮﹐與會者都依照事先的計劃行事。
無我茶會的基本形式是﹕與會者各自攜帶自己的茶具﹐在會場圍成一個圓圈。茶會開始後﹐各自沖泡自己帶來的茶葉﹐如果規定泡四杯﹐則三杯奉給左邊的三位茶侶﹐一杯留給自己﹐每人都有四杯茶可喝。待四杯茶到齊後開始品飲﹐喝完再沖泡第二道。如此完成事先約定的沖泡和品飲泡數﹐將自己的杯子收回﹐收拾好茶具﹐茶會則結束。
舉辦無我茶會大致包括以下步驟﹕ 1.會前準備 舉辦無我茶會之前﹐必須讓參加者充份了解茶會進行的方式和精神所在。對第一次參加的人員最好為他們安排一次說明會和演練。主辦單位事先應將注意事項書面通知所有與會人員。
2.自備茶具 無我茶會的茶具都由參加者自備﹐包括茶壺﹑茶杯﹑茶盅﹑茶盤﹑茶巾﹑熱水瓶﹑茶葉﹑手錶﹑計時器等。茶具﹑茶葉和泡法並無限制﹐由參加者自定。
3.座位安排 無我茶會的座位安排﹐必須是連接循環成一線﹐可圍成圓圈或方陣。如人數多﹐可在圓圈或方陣內打折﹐中間若需中斷﹐也要讓奉茶者通行方便。席地而坐或準備桌椅均可﹐並推薦席地而坐的方式。
4.茶會程序 第一步﹐抽籤入座。會場事先排好座位卡﹐與會者到達後抽籤﹐依號入座﹐擺放茶具。 第二步﹐茶具觀摩與聯誼。可以拍照留念﹐時間10-30分鐘。 第三步﹐泡茶﹑奉茶﹑品茶。到了事先約定的時間﹐大家自動歸位﹐坐定泡茶。泡好茶﹐起立奉茶﹐如果你要奉茶的人也奉茶去了﹐就將茶留在他的位子上﹐然後回到自己的座位。如果有人前來奉茶﹐應行禮接受。等應有的杯子到齊後﹐則自行品飲。喝完後﹐沖泡第二道茶﹐依第一泡步驟奉茶﹑品茶。 第四步﹐收杯道別。進行完約定的次數﹐收回自己的茶杯﹐收拾好茶具﹐如果沒有安排其他活動﹐看看大家都收拾完畢﹐就起立道別離去。
泡完茶後﹐如果安排演講﹑音樂或美術欣賞等活動﹐就要安坐原位﹐等待主持人的安排。泡茶的某階段還可以插入茶食的供應。
無我茶會是沒有什麼來賓的﹐但難免有些無法泡茶的人﹐如請來專題演講者﹐或為“推廣”目的請來的傳播界朋友等﹐就要另備觀禮席﹐供他們就座。遲到是違背茶藝精神的﹐遲到的人不能入場﹐可安排到觀禮席。為了應付這些事務﹐大型無我茶會需要安排場務人員。
無我茶會的舉辦場所可以是室內﹐可以是郊外﹑曠野或池邊﹐也可以是寺廟﹑教堂等。
摘自<安溪茶网>
