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云萱答:"隐茶客----何为普洱新茶的香气"

以下是引用在2007-7-16 0:46:00的发言:
老大,这茶明天去找你哈。。。。。。(图片1)

好感动啊!


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是不是俗称的"太阳味"哦!

感觉象晒被子的味道!

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以下是引用相宜就好在2007-7-23 23:34:00的发言:

是不是俗称的"太阳味"哦!


感觉象晒被子的味道!


似走到森林里,闻到太阳晒在草丛中散发出来的味道。

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----没有一泡茶的香气是一样的。


但是否就没有共同点呢?也不是。有一个味道是相近的。


即把毛茶投入审评碗中,热水润茶(俗称洗茶)后,再深闻各盖碗中湿茶的气味,用心滤掉表面的香气,有一个气味虽强弱不一却是十分相近的:那就是云南大叶乔木种晒青生茶的晒青味。


这种气味是鉴定生茶是否属于晒青大叶乔木种的方法之一。


就如鉴定或区分安溪铁观音与其他安溪色种茶的方法之一:不用看叶面,不用看颗粒,只要闻湿茶的品种香即可。


怎么用词来形容这种气味呢?我讲不来,你亲自试一试就明白了。



值得借鉴的方法!

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喜欢太阳味的06散茶~~

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刚看到, 进来学习先

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“从小喝茶喝到现在,也喝了二三十年,至今不大敢用三两个词来描述某种新茶的香气属于什么香。”原来云萱都不能准确说出啊,难怪我更感觉不出了
凡是人皆需爱,天同覆,地同载。

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每个人每种味吗~

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