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[转帖]如何品出新鲜普洱茶

阿呆狗
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敬亭绿雪

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11# 大 中 小 发表于 2006-8-4 20:40  只看该作者
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12# 大 中 小 发表于 2006-8-6 00:20  只看该作者

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13# 大 中 小 发表于 2006-8-8 00:29  只看该作者
学习。
能得未曾有 知无从始来

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明前春芽

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14# 大 中 小 发表于 2006-8-14 14:47  只看该作者

生和熟的区别

生命中不断地有人离开或进入.于是,看见的,看不见了;记住的,遗忘了,生命中，不断地有得到和失落.于是看不见的,看见了;遗忘的,记住了.然而,看不见的,是不是就等于不存在?记住的,是不是永远不会消失? 欢迎光临淘宝小店:http://shop33753802.taobao.com/

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15# 大 中 小 发表于 2006-8-23 01:29  只看该作者

普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。

约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。

一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为「73厚砖茶」，至今已经二十多年了，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股「沉香」。

沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

再学习！

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