武夷岩水仙
条索壮结沉重或肥壮紧结，叶端稍扭曲，叶张主脉宽、黄、扁，色泽绿褐油润或灰褐油润或绿褐间带蜜黄油润，叶背砂粒明显，香气花香鲜锐或浓郁，滋味醇厚鲜爽、回甘、岩韵显、品种特征显，汤色橙黄清澈，叶底肥软、黄亮，叶缘红边鲜红。


武夷岩肉桂
条索壮结或紧结，叶端稍扭曲，色泽青褐泛黄带砂绿，香气辛锐或花香浓郁清长、带乳香或桂皮香或果香，滋味醇滑甘润、岩韵显、品种特征显，汤色橙黄清澈，叶底柔软、黄亮，叶缘红边朱红色鲜明。


武夷奇种
条索紧结，叶端稍扭曲，色泽铁青带褐较油润或绿褐油润，香气清而细长，滋味醇和甘爽、岩韵显、品种特征显，汤色橙黄、清明，叶底柔软、绿叶红镶边。


武夷乌龙
条索紧细，叶端稍扭曲，色泽墨绿带褐，香气细而长，滋味清爽适口、岩韵显、品种特征显，汤色橙黄，叶底软亮，红点泛现。


                                                                                                                        ●文章截取：细品福建乌龙茶


未完待续