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饼干棒——自己动手，不好看但好吃的饼干

树儿

特邀嘉宾

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1^# 大中小发表于 2011-1-22 17:27 只看该作者

惊喜一夏：黑茶知识网紫砂知识网岩茶知识网普洱知识网红茶知识网花草茶知识绿茶知识网商务资讯网茶叶知识网

饼干棒——自己动手，不好看但好吃的饼干

一直想买的电烤箱终于搬回家了。欣喜之余就是上网找资料，先挑个简单易做，家里有材料的动手试一下。

现在越来越怕买加工好的食物吃了。一点安全性都没有不说，大厂商出的也都有N种添加剂让你的身体成了化学加工厂。所以，还是自己动手来的更安全实惠。

下面就说说这个饼干吧。

配料为：面粉、蜂蜜、鸡蛋、黄油。

附件

IMG0359A.jpg (8.31 KB)

2011-1-22 17:27

这是和好的面团，放置半个小时，让它醒好了。

IMG0360A.jpg (13.55 KB)

2011-1-22 17:27

将面团做成饼状，不要太厚。

IMG0361A.jpg (16.29 KB)

2011-1-22 17:27

成一小条一小条的。我的这个有点粗了。

IMG0362A.jpg (13.74 KB)

2011-1-22 17:27

切成条后拧成花样，会比较好看。然后再在表面刷一层蛋清。

IMG0363A.jpg (46.29 KB)

2011-1-22 17:27

刷好鸡蛋放入了烤箱。

IMG0364A.jpg (18.87 KB)

2011-1-22 17:27

烤出来的成品饼干条，实际颜色比这个略浅一些。

老实念佛，求生净土。

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清水散人特邀嘉宾 UID 5289 帖子 14964 积分 63469 注册时间 2007-9-6 个人空间发短消息加为好友当前离线	2^# 大中小发表于 2011-1-22 19:03 只看该作者饿啊 http://www.368tea.com/article.php?uid=5289
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寻真水无香 UID 6410 帖子 3504 积分 6530 注册时间 2008-7-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	3^# 大中小发表于 2011-1-23 09:32 只看该作者泡壶茶吃饼干我们要有最__遥远的梦想和最___朴素的生活 http://www.368tea.com/article.php?uid=6410
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清水散人特邀嘉宾 UID 5289 帖子 14964 积分 63469 注册时间 2007-9-6 个人空间发短消息加为好友当前离线	4^# 大中小发表于 2011-1-23 09:54 只看该作者引用: 原帖由寻于 2011-1-23 09:32 发表泡壶茶吃饼干吃1米高的朱古力 go_23GP007_.jpg (93.39 KB) 2011-1-23 09:54 http://www.368tea.com/article.php?uid=5289
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若水

清幽佳茗

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5^# 大中小发表于 2011-1-23 10:35 只看该作者

树儿好历害.学习一下.

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国色茶香清幽佳茗 UID 6180 帖子 250 积分 1096 注册时间 2008-5-13 个人空间发短消息加为好友当前离线	6^# 大中小发表于 2011-1-23 11:16 只看该作者谢谢树儿分享经验! 不知道这个进烤箱烘烤的时间是多长呢? http://www.368tea.com/article.php?uid=6180
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风雨丽人真水无香 UID 2705 帖子 4825 积分 13318 注册时间 2006-12-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	7^# 大中小发表于 2011-1-23 12:39 只看该作者真好吃叶子喝叶子抽叶子 http://www.368tea.com/article.php?uid=2705
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树儿

特邀嘉宾

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8^# 大中小发表于 2011-1-23 13:36 只看该作者

引用:

原帖由 国色茶香 于 2011-1-23 11:16 发表谢谢树儿分享经验! 不知道这个进烤箱烘烤的时间是多长呢?

如果想做，可以网上找做法。这个叫阿拉棒饼干，但我做的实在有点差强人意，所以不敢说出名来。

时间具体要看你做的大小，我这是第一次做，有点死心眼，按人家的时间弄，结果有点火大了。

给你两个链接，做烘焙食物比较好的博客。

http://blog.sina.com.cn/junsmore君之的博客上花样多，我觉得简单易做的还比较多。他的美食书在当当卖的最好。

http://blog.sina.com.cn/windy3868潇潇的博客也不错。这款饼干和今天做的小面包都是她博客上面的。

老实念佛，求生净土。

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淡如清风天尊贡芽 UID 6735 帖子 1889 积分 3592 注册时间 2008-9-25 个人空间发短消息加为好友当前离线	9^# 大中小发表于 2011-1-23 13:46 只看该作者感谢树儿多用心去倾听别人怎么说，不要急着表达你自己的看法。
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小玩子

雅茗茶童

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10^# 大中小发表于 2011-1-23 20:52 只看该作者

还木有滴烤箱

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清水散人特邀嘉宾 UID 5289 帖子 14964 积分 63469 注册时间 2007-9-6 个人空间发短消息加为好友当前离线	2^# 大中小发表于 2011-1-22 19:03 只看该作者饿啊 http://www.368tea.com/article.php?uid=5289
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寻真水无香 UID 6410 帖子 3504 积分 6530 注册时间 2008-7-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	3^# 大中小发表于 2011-1-23 09:32 只看该作者泡壶茶吃饼干我们要有最__遥远的梦想和最___朴素的生活 http://www.368tea.com/article.php?uid=6410
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清水散人特邀嘉宾 UID 5289 帖子 14964 积分 63469 注册时间 2007-9-6 个人空间发短消息加为好友当前离线	4^# 大中小发表于 2011-1-23 09:54 只看该作者引用: 原帖由寻于 2011-1-23 09:32 发表泡壶茶吃饼干吃1米高的朱古力 go_23GP007_.jpg (93.39 KB) 2011-1-23 09:54 http://www.368tea.com/article.php?uid=5289
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国色茶香清幽佳茗 UID 6180 帖子 250 积分 1096 注册时间 2008-5-13 个人空间发短消息加为好友当前离线	6^# 大中小发表于 2011-1-23 11:16 只看该作者谢谢树儿分享经验! 不知道这个进烤箱烘烤的时间是多长呢? http://www.368tea.com/article.php?uid=6180
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风雨丽人真水无香 UID 2705 帖子 4825 积分 13318 注册时间 2006-12-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	7^# 大中小发表于 2011-1-23 12:39 只看该作者真好吃叶子喝叶子抽叶子 http://www.368tea.com/article.php?uid=2705
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