引用:
喝白茶几泡时,感觉咽部不舒服。旁边的几位客人也出现了同样的感觉,有的甚至越喝越渴。
以为这种感觉会很快就消失了,哪曾想到咽部不舒服的感觉越来越重,干痒,这种症状一直持续到第三天才好!
今年云萱外出淘茶,遇到太多这种急功近利、盲目生产制作,让人喝了口干舌燥的茶。
一是为使茶叶多产嫩芽,提高经济效益,使用了催芽剂。
二是制作不得法。常见有:
1、为使茶叶增香,最后干燥时用烘干机烘火提香,使茶性变燥、茶汤变硬了,所以喝了口干。
2、传统白茶制作工艺讲求的是:不杀青、不揉捻、自然萎凋、低温干燥的。因不用火,所以具有滋阴润肺的功效。但这几年茶叶市场红火,很多企业盲目投资,很多人不懂制茶,产出了大量外型好看、内质空虚、制作不得法的茶品。