雅茗居茶叶论坛
 

白毫银针怎么储存

白毫银针怎么储存

白毫银针,是中国六大茶类中白茶的极品代表,因为它的成品茶形状很细像针,色白如银,所以得到这么高雅的名称。而对于白毫银针,或许很多茶客并不是太熟悉,白毫银针产自福建南平、福鼎一带,因产地区分有北路银针和南路银针两个品种。白毫银针还有一个需要注意的就是保存方式,如果不得当会发生“茶变”,那么茶叶就不新鲜了。


避免“茶变”的方法


1、含水量检查


白毫银针所含成分不稳定,很容易发生化学变化,也就是茶变。因此要储存前先检查含水量,简单的用手指捏茶叶,如果很容易成粉末状表明含水量低可以储存;而如果相反说明含水量高,应该尽快饮用,不能久藏。


2、存放的地方:


一般都需要选择密封的冰箱,温度在零下5度左右,把茶叶装在铁罐密封好放在冰箱,可以保存较长时间。


3、存放的容器:


锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳,其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。


白毫银针储存方法


1、常温储存


这种保存方式就是家里日常喝的白毫银针保存方式,因为短时间内又会取出来喝。这种方法建议选择锡罐、瓷罐作为容器,如此的话常温下也能很好的保存。


2、低温保存


这种方式才是是保存白毫银针的最佳方法,先用密封袋把白毫银针保存好,再放到冰箱里冷藏,这样即便长时间存储,也能很好的保存茶叶的品质。


以上这些就是小编介绍的白毫银针怎么储存,常喝的茶叶常温保存,不常喝的茶叶低温保存,若是为了不影响品质,那么建议茶客们都可以选择低温保存,并选择较好的锡罐作为容器。现在你懂白毫银针怎么储存了吗,掌握好以上方法,每天都能喝到新鲜的白毫银针白茶了。L

TOP