岁月蹉跎，转眼已到了三九严冬了。<div>      冬至一阳生，便开始数九，数到第三个九日，便是一年之中最寒冷的日子。所以，从冬至日开始，我选择了煮茶的体验。茶家寨2010年的新品——锦绣丹霞，是我的首选。这是一款紧压红茶，选材上乘，将四季采集的嫩芽制以红茶工艺，按道家生数与成数的关系，混合而成。本来庚寅之岁，已得天地之专精之气，如此匠心独运，则更是表现出气全味厚的特性。与另一款新品——香飘四季（青茶工艺）相比，锦绣丹霞显得格外温文尔雅。正迎合了中医“用寒远寒”“用热远热”的养生原则。</div><div><br></div><div>

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红茶工艺，用火本来就少。而量山茶人的作品，则更是连最后一道用火的工艺也省略了。与2009年的云岭凤冠、秋红等一样，鲜活的天然茶香，随着活性而变幻出扑朔迷离的魅力。<div>

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最后一道用火，留给了品茶人。每个人都可以根据各自的体质，用以不同的火侯。<div>

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我来蹭一杯……半闲兄好哈！！

用七夕罐煎煮，其沫饽特点为沫少饽厚，饽色黑而象水，茶汤色红而象火，水在上而火在下，正是水火既济之卦象。<div>茶内质厚重，满杯而不溢，水汽凝而弥漫，在茶汤表面，形成许多变幻莫测的图腾。十分有趣。</div><div>

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引用:

原帖由 <i>半闲</i> 于 2011-1-10 23:36 发表 <a href="http://www.368tea.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=927011&ptid=157193" target="_blank"><img src="http://www.368tea.com/bbs/images/common/back.gif" border="0" alt=""></a>
用七夕罐煎煮，其沫饽特点为沫少饽厚，饽色黑而象水，茶汤色红而象火，水在上而火在下，正是水火既济之卦象。茶内质厚重，满杯而不溢，水汽凝而弥漫，在茶汤表面，形成许多变幻莫测的图腾。十分有趣。46812468134681 ...

<div><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">是否冰裂啊？</span></div>

引用:

原帖由 <i>桑田</i> 于 2011-1-10 23:35 发表 <a href="http://www.368tea.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=927009&ptid=157193" target="_blank"><img src="http://www.368tea.com/bbs/images/common/back.gif" border="0" alt=""></a>
我来蹭一杯……半闲兄好哈！！

<div>哈哈，桑田兄新年好啊。</div><div>半闲向雅茗居诸位茶友敬茶了。</div><div>

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2011-1-10 23:43

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引用:

原帖由 <i>槑～</i> 于 2011-1-10 23:40 发表 <a href="http://www.368tea.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=927016&ptid=157193" target="_blank"><img src="http://www.368tea.com/bbs/images/common/back.gif" border="0" alt=""></a>
是否冰裂啊？

<div>嗨！呆妹子新年好。猜对了，是北极的冰溶解啦！哈哈哈。</div><div><br></div><div>

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