接到青狮岩茶厂的茶品已多日,第一次泡的是水金龟,我习惯喝茶先试探一下,水金龟的柔与甜给我留下的第一印象是:这一系列的茶应该不会令人失望。当时与来访朋友分享品茶,我没有做拍照记录,今天正好闲下来了,拿出“青狮”茶来,将剩下的11泡茶排列在桌子上,思量了一会,选择了老枞水仙。
一边喝茶一边拍照一边感受,只记得当时喝得很满意,到这个时候来发帖子,要怎么把当时的感觉写出来倒有点为难了,要以专业的评茶语言来描述,总觉得坏了意境,向来喝茶喜欢感受喝时投入的心情,大多时候有愉快的感受,即使茶有什么不够完美的,我都无法去将其挑剔地表现出来,我能够展现的,只是喝茶那时候的愉悦。
老枞水仙有一份特别的枞味,这一泡茶,似焙中火,水滑而有韵,只喝了一泡,感受虽然还不是很深刻,但以为也是不错的一泡茶,交上第一份作业,如有更多的感悟则容后补上,我先发图片,也请各位茶友多多指教。
借一首欧阳修的《新开棋轩呈元珍表臣》来开始泡茶:
竹树日已滋,轩窗渐幽兴。
人间与世远,鸟语知境静。
春光霭欲布,山色寒尚映。
独收万籁心,于此一枰竞。