也转一篇茶文---寒星君品寂寞的中级观音
细品观音小记 寒 星 于 05-11-16, 23:38
得云萱所赠铁观音，一一品来，因懒于写品感，所以前面喝的三种茶都只觉得好喝，虽从8点喝到凌晨1、2点，但是闲闲泡来，并没有做小记。今天品第四种茶时，觉得再不做个小记，实在对不起这茶和茶的主人，所以草草写来，既不是美文，也没有专业性，只是真实品感。 品饮日期：2005年11月16日晚茶量：7克小泡茶具：150CC红泥容天壶用水：纯净水 一水：10秒，一入水即香气扑鼻，是淡淡的熟豆香，水入口显香，饮后口中有清凉感二水：10秒，水香中微泛甜，口中清凉感加强，稍后舌上生津，隐有回甘三水：10秒，水香加重，舌尖微酸，即散，又显于舌侧，清凉感增，喉韵显四水：15秒，水香如故，有微酸即散，舌侧有微微麻滞感五水：15秒，水润滑度加重，入口即滑入喉底，隐有蜜意六水：20秒，水轻而润滑，茶汤有厚度七水：30秒，水轻而活，润滑，香渐转为花香八水：50秒，润厚顺滑，口中生津，感觉喉底有香溢出九水：50秒，润滑如油，入口即滑入喉底十水：60秒，顺滑甜润十一水：60秒，顺滑甜润十二水：90秒，香甜，喉韵仍显，但疲相渐露十三水死泡，顺滑甜润 因要拍照，故每水都留了一小杯，想不到冷后品此茶，不仅全无涩感 ，且清润更甚，水香隐而蜜意显，妙。
干茶
一至十二水 从左至右，从上至下五至八水拍了两次，因为没有杯子，又想做个比较，所以只能这样了
十三水的照片
