茶有禅味吗？
作者：清欢有味
《红楼梦》里有两段关于茶的故事。
一段是说宝玉兴之所致来到了花袭人的家。“花自芳母子两个百般怕宝玉冷，又让他上炕，又忙另摆果桌，又忙倒好茶”。宝玉是第一等的贵客，当要换好茶。还要袭人“将自己的茶杯斟了茶，送与宝玉”。
如此看来，原来有好茶，也有不好的茶。
好茶用来招待贵人，一般的茶用来答对一般的人。茶的里面有诸些个品级之考量、名份之分壤，地位之差别。郑板桥说：“从来名士能萍水,自古高僧爱斗茶。”爱斗茶的高僧里也多有惯于“茶、上茶、上香茶”之人。
为了解渴，人们喝水；为了喝出味道与差别，人们在水里加茶。
如果没有茶，贵人和贱人都要喝水。十个宝玉来了，袭人捧上的也是水。花妈妈也就没有了在向水里放那一小撮叶子时那些惴惴不安的思量。
另一段是睛雯被逐后，宝玉去探望。晴雯要喝茶。
宝玉问：“茶在那里？”晴雯道：“那炉台上就是。”宝玉看时，虽有个黑沙吊子，却不像个茶壶，只得桌上去拿了一个碗，也甚大甚粗，不像个茶碗，未到手内，先就闻得油膻之气。宝玉方提起沙壶斟了半碗。看时，绛红的，也太不成茶。晴雯扶枕道：“快给我喝一口罢！这就是茶了。那里比得咱们的茶！”宝玉听说，先自己尝了一尝，并无清香，且无茶味，只一味苦涩，略有茶意而已。尝毕，方递与晴雯。只见晴雯如得了甘露一般，一气都灌下去了。
睛雯说的“咱们的茶”自然是富贵人家之名贵茶，而黑沙吊子里面的是寒酸生活里的苦涩茶，无论茶具、味道、口感、色泽都是天壤之别。晴雯如饮甘露，宝玉想到了“饱饫烹宰，饥餍糟糠”。其实很多事情都是人自己在作怪。富贵也好，寒酸也好，茶水，最终只是用来解渴而已。
茶是一种文化，是一种生活情趣，也是一桩大买卖。
文化是固执的，一些人宁愿饮不太成茶的茶，也不要水的原味；
情趣是挑剔的，让另一些人离开润口的初衷，执着于茶叶之品级、器物之精致，水质之纯净，程序之繁复；
买卖是有贵贱的，把不同的味道标上不同的价格。
茶是生活品质的享受与追求，却不大像参禅悟道的法门。茶余说禅，要当心是意满志得的自我陶醉呢。
若茶有所想，一定希求没有摘炒碾冲、自开自落的完整生命；若水有所想，一定恋恋林间石上的清澄未染之身。
真水无香，想想看，比起白开水，茶是不是离禅味更远些。
