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[转帖]世人正迈向更干净、有机、天然和慈悲的生活方式

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我们的世界正朝着更积极肯定的方向迈进,这点从以下内容即可获得印证。以下这些事实说明了世界各国的政府正积极推动保护动物和环境的政策与法令,而人们则普遍过着更有爱心和慈悲的生活。


*食品认证标签制提升健康与道德 ;
动物福利认证标签制,使欧盟的消费者能够藉由购买采用较高道德标准对待动物的认证产品,表达出他们对动物的关怀。该认证制将使养殖业者感受到经济压力,而停止残酷的养殖方式,并使欧洲人民在购买食物时,也能体认到动物的权利。(注1)


有机食品认证标签制,则使消费者能够买到未经使用化肥、杀虫剂、荷尔蒙、抗生素或其它添加物所种植的食物,如此一来,消费者就可以买到营养丰富,且对身体健康更有益的食物。相较之下,非有机食物或许也被证实具有营养价值,但因含有化学物质,食用后可能会产生副作用。欧洲有机农场的数量如今已占欧洲全部农场总数的十分之一。(注2)
  
而获得公平贸易卷标制认证的产品,都是从贫穷国家进口,生产的农民已获公平给付,且贩卖产品所得的利润将再度投资于当地小区。英国地区贴有公平贸易卷标的产品,已从2003年的一百五十种,成长至2006年的一千三百种了。(注3)


*受到全球瞩目,北京为2008夏季奥运净化空气 ;
中国目前正耗资四百亿美元,从北京迁移出一千多家会排放废气的工厂,并以无污染的交通工具取代会制造空气污染的车辆,以净化北京的空气,迎接2008年将于北京举行的夏季奥运。


这四百亿美元之中,有十亿经费是用来在城外种植一整排长达6000英里(约9720公里)的树木,以阻挡沙尘暴的侵袭。


此外,多达4千万平方公尺的草皮,亦将种植于各建筑物的屋顶,以期增加北京的植物种植面积,进而帮助政府在2008年之前达成净化空气的目标。(注4)


*印度的领导阶层树立榜样
印度总理曼莫翰.辛格,以喜欢素食而广为人知,也以「印度最清廉的政治家」名闻遐迩,更是为印度带来当前经济荣景的大功臣。他虽身为全球最大的民主国家领袖,却仍亲自接听电话,并每天开车回家和夫人共进简单的素食午餐。(注5)


印度总统亚布杜尔.卡兰博士(DR. A.P.J. ABDUL KALAM)也吃素、不喝酒。众所周知,他在演说时喜欢引用十五世纪诗圣卡比尔的诗句,而且他既是印度教徒,也是回教徒。(注6)


印度还有一项值得肯定的地方是,它是世界上素食人口最多的国家,至少有1亿5千万的素食者。(注7)


*比利时万人誓愿减少吃肉 ;
2006年1月,根据比利时第一大报《晚报》(Le Soir)的报导,有一万名比利时人誓愿减少吃肉,以响应世界自然基金会(World Wide Fund for Nature)所散发的传单内容。该传单简要列举出不同生活方式的选择对环境所造成的影响,而前三项当中的一项,就是要少吃肉。(注8)


*禁吃鹅肝酱拯救鹅同胞
美国加州、以色列以及包括波兰在内的其它十五个国家,已禁止生产贩卖传统美食「肥鹅肝酱」或鹅肝。其中,波兰还是主要的鹅肝生产国。欧盟政府正推动所有国家在2010年之前,逐步淘汰鹅肝酱产业。过去一年以来,大众反对这项残酷食物的声浪正迅速高涨。

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