无公害茶叶生产技术操作规程 编制说明 茶叶是我国人民喜爱的传统饮料之一,也是我国出口创汇的重要农产品。为满足广大消费者对优质、安全无污染茶叶的需求,特编制本规程。规程对茶叶的生产、加工、贮藏、运输、销售等全程质量控制都作了明确规定。
该规程的编制是在《无农药公害茶园害虫防治技术研究》和《无公害农产品生产基地建设技术示范》课题基础上制定的,该课题1983年开始在蒲圻市羊楼洞、咸宁市浮山、武汉市九峰、随州市棋盘山、麻城市龟山、红安县火连畈、省农科院果茶所等九个茶场实施,至1991年结束,1995年农业部环能司又把无公害茶叶生产技术列入了农业部无公害农产品生产基地建设技术示范项目,经过10年的试验、研究、示范、推广应用,获得了大量的茶树病虫害防治及减少农药残留量的技术资料。该规程是多项先进应用技术的优化组合,特别突出了茶园病虫害的生物防治。
规程中环境和茶叶卫生品质引用国颁或部颁标准,茶树的健康栽培和病虫害的无公害防治技术是课题研究和生产实践的总结,如假眼小绿叶蝉的二次连防的方法和药械的选用均系省农科院果茶所试验研究的成果。
该规程10多年来,在我省咸宁地区、宜昌市和恩施州的产茶县累计示范面积64万亩。
通过规程的实施提高了茶园科技管理水平,减少了化学农药的施用次数,节省了施药用工,每667平方米少投资20元,茶叶品质提高,优质茶比例比一般防治茶园提高10%,亩平增加纯收入50元,减轻了农药对环境的污染,有利于茶园恢复生态平衡,茶叶中农药残留量符合国颁标准,并为市场提供无污染、安全优质的茶叶商品。该规程的实施具有良好的经济、生态和社会效益。