作为众所周知的健康之道，自古就有以茶养身的观念。而且尤以绿茶、白茶的抗氧化、抗衰老功能最好，常饮对皮肤保持年轻大有益处。
就不多说喝茶的好处了，今天跟大家分享在饮茶之外，非常实用的茶之生活妙用三十六计吧！当然，这些妙计并非我的设计（如果是恐怕大家也不敢尝试了吧^_^)，而是我从生活保健类医书、报纸、网络中陆续收集而来的。细心收集并辛苦编录，话梅真的很不容易啊。
吃茶篇
第一计、茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管冲多少次始终残留在茶叶里，因此，吃茶叶才能更好得吸收茶叶营养。
注：吃茶的选择一定要谨慎。因为有些茶叶中会有农药和重金属残留，这些物质不易溶于水，但吃下去后被人体吸收的就会比较多。
茶叶/茶水入菜篇
入菜篇建立在吃茶篇的基础上。常听说“茶叶入菜清香美味”、“茶叶入菜除腻提香”等，不少地区也都有些特色入菜款，近年来许多高档酒楼里新兴的茶叶创意菜肴更如雨后春笋般层出不穷。茶因品种不同有不同的茶香，而不同的茶香与入菜主材料的搭配尤为重要。
第二计、铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香，茶性清淡，特别适合做茶汤饺子。
第三计、普洱茶口感纯厚，可以消除食物的油腻感，最适合搭配肉类。比如茶皇鸽和普洱排骨。
第四计、碧螺春又名美女茶，适合做成羹汤供女士美容饮用。也有碧螺春炒鸡丝这样的快手小炒。
第五计、茶叶熏鸡。鸡色金黄悦目，肉质鲜美，烟熏中带有瓜片茶叶之清香，风味别具。
第六计、桂花茶骨。菜肴特点软滑可口、老少皆宜。
第七计、灼虾和蒸鱼最适宜用绿茶汤。
第八计、请看我以前的博文茶水煮饭瘦身养生。
注：鉴于有研究表明，饭时常饮浓茶会影响胃肠消化功能。所以，入菜用的茶水应为淡茶（浓度的拿捏很重要，因为过浓也会使菜肴发涩）。
呵呵，插播插播，写美食博文怎么可以没有好吃的？！既然在说茶，那就上一款简单、精致的小茶点吧：冰激凌曲奇三明治。
这款甜点是我以前买过的零食，后来发现它的工艺实在太简单，以后就自己DIY了。冰激凌和曲奇都是现成的（烘培我向来没研究哈），把冰激凌和巧克力碎、坚果碎、水果泥、葡萄干等任何你喜欢的零食混合在一起，然后夹在两块曲奇中间，再放入保鲜盒冷冻起来就可以了。
想吃的时候取一、两块出来，脆脆的曲奇冷冻过之后在室温下很快变得软滑，混着冰馅的味道非常可人。其实我在每个里面还夹了一小块纯黑巧克力，不吃到中间看不出来。
简单吧，呵呵，绝对是人人都会做的小甜点。上次我弄了一大堆冻在冰箱里，本来觉得太过简单不值一提，今天正好派上用场。
